REGIÃO ADMINISTRATIVA ESPECIAL DE MACAU

GABINETE DO SECRETÁRIO PARA OS ASSUNTOS SOCIAIS E CULTURA

Diploma:

Despacho do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura n.º 171/2019

BO N.º:

44/2019

Publicado em:

2019.11.5

Página:

2517-2520

  • Cria na Universidade de Ciência e Tecnologia de Macau o curso de licenciatura em Gestão da Hospitalidade e aprova a organização científico-pedagógica e o plano de estudos do referido curso.

Versão Chinesa

Diplomas
relacionados
:
  • Lei n.º 10/2017 - Regime do ensino superior.
  • Regulamento Administrativo n.º 6/1999 - Determina a organização, competências e funcionamento dos serviços e entidades públicos.
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  • LICENCIATURAS - ENSINO SUPERIOR -
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  • UNIVERSIDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MACAU -
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    Despacho do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura n.º 171/2019

    Usando da faculdade conferida pelo artigo 64.º da Lei Básica da Região Administrativa Especial de Macau e nos termos do disposto no n.º 1 do artigo 14.º da Lei n.º 10/2017 (Regime do ensino superior), conjugado com a alínea 1) do n.º 1 do artigo 5.º do Regulamento Administrativo n.º 6/1999 (Organização, competências e funcionamento dos serviços e entidades públicos), o Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura manda:

    1. É criado na Universidade de Ciência e Tecnologia de Macau o curso de licenciatura em Gestão da Hospitalidade.

    2. São aprovados a organização científico-pedagógica e o plano de estudos do curso referido no número anterior, constantes dos anexos I e II ao presente despacho e que dele fazem parte integrante.

    3. O presente despacho entra em vigor no dia seguinte ao da sua publicação.

    29 de Outubro de 2019.

    O Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura, Alexis, Tam Chon Weng.

    ANEXO I

    Organização científico-pedagógica do curso de licenciatura em Gestão da Hospitalidade

    1. Área científica: Gestão de Turismo.

    2. Duração do curso: 4 anos.

    3. Língua veicular: Chinesa/Inglesa.

    4. Regime de leccionação: Aulas presenciais.

    5. Condições de candidatura: De acordo com o disposto no artigo 25.º da Lei n.º 10/2017 (Regime do ensino superior).

    6. Requisitos de graduação: O número de unidades de crédito necessário à conclusão do curso é de 126 unidades de crédito.

    ANEXO II

    Plano de estudos do curso de licenciatura em Gestão da Hospitalidade

    Unidades curriculares/Disciplinas Tipo Horas de ensino presencial Unidades de crédito
    Introdução à Gestão Obrigatória 45 3
    Gestão Operacional » 45 3
    Estatística Comercial » 45 3
    Finanças » 45 3
    Gestão de Recursos Humanos » 45 3
    Gestão de Relações com Clientes » 45 3
    Liderança e Comportamento Organizacional » 45 3
    Comportamentos do Consumidor » 45 3
    Gestão de Marcas » 45 3
    Marketing » 45 3
    Comunicação Intercultural » 45 3
    Gestão e Excursões de Turistas » 45 3
    Etiqueta Internacional » 15 1
    Enologia » 15 1
    Técnicas de Negociação » 15 1
    Mapa de Gastronomia Mundial e Cultura Culinária » 45 3
    Gestão de Resorts Integrados » 45 3
    Operação e Planeamento de MICE » 45 3
    Divulgação e Desenvolvimento da Indústria Cultural » 45 3
    Gestão do Património Cultural » 45 3
    Gestão de Museus, Exposições e Colecções » 45 3
    Planeamento e Gestão de Comércio a Retalho » 45 3
    Método de Marketing para a Era de Turismo Inteligente » 45 3
    Seminários de Tópicos Especiais em Indústria de Serviços Contemporânea » 45 3
    Gestão de Crise e de Conflito para a Indústria de Serviços » 45 3
    Técnicas de Comunicação em Prestação de Serviços com Alta Qualidade » 45 3
    Estudos de Tópicos Especiais em Qualidade de Serviços e em Gestão de Comércio a Retalho » 45 3
    Serviços de Restauração e Prática » 45 3
    Prática de Supervisão da Indústria de Serviços » 45 3
    Estágio e Relatório » 800 15
    Inglês I » 45 3
    Inglês II » 45 3
    Leitura e Escrita em Chinês » 45 3
    Matemática e Lógica » 45 3
    Teoria Geral das Culturas Chinesa e Ocidental » 45 3
    Tecnologias da Informação » 30 2
    Sociologia » 30 2
    Introdução à Psicologia » 30 2
    Educação Física e Desporto » 30 2
    Tópicos Especiais — Ciência e Tecnologia » 30 2
    Tópicos Especiais — Ciências Sociais » 30 2
    Tópicos Especiais — Artes e Humanidades » 30 2
    Introdução ao Direito Constitucional e à Lei Básica » 15 1

        

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