Usando da faculdade conferida pelo artigo 64.º da Lei Básica da Região Administrativa Especial de Macau e nos termos do disposto no n.º 1 do artigo 14.º da Lei n.º 10/2017 (Regime do ensino superior), conjugado com a alínea 1) do n.º 1 do artigo 5.º do Regulamento Administrativo n.º 6/1999 (Organização, competências e funcionamento dos serviços e entidades públicos), a Secretária para os Assuntos Sociais e Cultura manda:
1. O curso de licenciatura em Gestão de Hospitalidade Internacional e Indústria Turística (norma inglesa) da Universidade da Cidade de Macau, aprovado pelo Despacho do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura n.º 30/2012, passa a designar-se curso de licenciatura em Gestão de Turismo e Hotelaria Internacional (norma inglesa).
2. São aprovados a nova organização científico-pedagógica e o novo plano de estudos do curso referido no número anterior, constantes dos anexos I e II ao presente despacho e que dele fazem parte integrante.
3. A nova organização científico-pedagógica e o novo plano de estudos aplicam-se aos estudantes que iniciem a frequência do curso no ano lectivo de 2020/2021, devendo os restantes estudantes concluir o curso de acordo com o plano de estudos aprovado pelo Despacho do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura n.º 30/2012.
4. O presente despacho entra em vigor no dia seguinte ao da sua publicação.
27 de Agosto de 2020.
A Secretária para os Assuntos Sociais e Cultura, Ao Ieong U.
1. Área científica: Gestão de Turismo.
2. Duração do curso: 4 anos.
3. Língua veicular: Inglesa.
4. Regime de leccionação: Aulas presenciais.
5. Condições de candidatura: De acordo com o disposto no artigo 25.º da Lei n.º 10/2017 (Regime do ensino superior).
6. Requisitos de graduação: O número de unidades de crédito necessário à conclusão do curso é de 143 unidades de crédito.
| Unidades curriculares/Disciplinas | Tipo | Horas de ensino presencial | Unidades de crédito |
| Introdução ao Turismo e Hospitalidade | Obrigatória | 45 | 3 |
| Introdução à Gestão | » | 45 | 3 |
| Introdução à Contabilidade | » | 45 | 3 |
| Legislação sobre Turismo | » | 45 | 3 |
| Introdução à Estatística | » | 45 | 3 |
| Promoção de Marketing Turístico | » | 45 | 3 |
| Introdução à Economia | » | 45 | 3 |
| Operação e Gestão das Agências de Viagem | » | 45 | 3 |
| Estudo do Sector de Transportes | » | 30 | 2 |
| Gestão de Eventos Turísticos e Relações Públicas | » | 45 | 3 |
| Seminário sobre Indústria Turística Contemporânea | » | 45 | 3 |
| Planeamento e Gestão dos Pontos Turísticos | » | 45 | 3 |
| Economia Turística | » | 45 | 3 |
| Turismo Cultural e Histórico | » | 45 | 3 |
| Gestão dos Sectores de Turismo, Lazer e Diversões | » | 45 | 3 |
| Teorias e Práticas de MICE e Turismo | » | 45 | 3 |
| Língua Inglesa Profissional | » | 45 | 3 |
| Contabilidade Financeira de Turismo e Hospitalidade | » | 45 | 3 |
| Gestão de Serviços em Turismo e Hospitalidade | » | 45 | 3 |
| Gestão de Recursos Humanos | » | 45 | 3 |
| Gestão Hoteleira de Zonas Turísticas | » | 45 | 3 |
| Estágio | » | 800 | 15 |
| Unidades curriculares/Disciplinas | Tipo | Horas de ensino presencial | Unidades de crédito |
| Gestão de Hotelaria | |||
| Gestão de Serviços dos Quartos em Hotéis | Optativa | 45 | 3 |
| Gestão e Design das Instalações Hoteleiras | » | 45 | 3 |
| Gestão Operacional de Restauração | » | 45 | 3 |
| Supervisão e Gestão na Indústria Turística e Hospitalidade | » | 45 | 3 |
| Gestão e Serviços da Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Desenvolvimento e Gestão da Hotelaria Internacional | » | 45 | 3 |
| Gestão Preventiva de Segurança e Perda | » | 45 | 3 |
| Tópicos Específicos em Gestão de Hotelaria Internacional | » | 45 | 3 |
| Gestão de Lazer e Spa | |||
| Introdução à Gestão de Lazer | Optativa | 45 | 3 |
| Planeamento e Design de Turismo Ecológico | » | 45 | 3 |
| Planeamento e Gestão de Ambiente de Lazer | » | 45 | 3 |
| Introdução à Teoria de Spa | » | 45 | 3 |
| Gestão de Risco de Spa | » | 45 | 3 |
| Gestão de Vendas a Retalho de Spa | » | 45 | 3 |
| Desenvolvimento e Gestão da Hotelaria Internacional | » | 45 | 3 |
| Tópicos Específicos em Gestão de Lazer e Spa | » | 45 | 3 |
| Gestão de Restauração | |||
| Supervisão e Gestão na Indústria Turística e Hospitalidade | Optativa | 45 | 3 |
| Gestão Operacional de Serviços do Sector da Restauração | » | 45 | 3 |
| Formação e Desenvolvimento na Indústria Turística e Hospitalidade | » | 45 | 3 |
| Planeamento e Controle do Sector da Restauração | » | 45 | 3 |
| Gestão de Aquisições do Sector da Restauração | » | 45 | 3 |
| Gestão Operacional em Bebidas | » | 45 | 3 |
| Planeamento e Gestão de Banquetes | » | 45 | 3 |
| Tópicos Específicos em Restauração | » | 45 | 3 |
| Gestão de MICE | |||
| Gestão e Serviços da Indústria MICE | Optativa | 45 | 3 |
| Gestão de Conferências em Hotéis | » | 45 | 3 |
| Logística da Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Economia da Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Design e Produção de Materiais da Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Gestão Preventiva de Segurança e Perda | » | 45 | 3 |
| Gestão de Eventos e Produtos da Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Tópicos Específicos em Indústria MICE | » | 45 | 3 |
| Gestão de Jogos e Clube | |||
| Introdução à Indústria do Jogo | Optativa | 45 | 3 |
| Operação da Indústria do Jogo | » | 45 | 3 |
| Gestão de Empresas Ligadas ao Sector do Jogo | » | 45 | 3 |
| Introdução à Gestão de Clube | » | 45 | 3 |
| Psicologia e Marketing da Indústria do Jogo | » | 45 | 3 |
| Técnicas Aplicadas em Casino | » | 45 | 3 |
| Planeamento das Actividades de Clube | » | 45 | 3 |
| Projecto sobre Gestão de Jogos e Clube | » | 45 | 3 |
| Gestão de Turismo Inteligente | |||
| Turismo Electrónico, Internet e Base das Redes | Optativa | 45 | 3 |
| Gestão de Projectos de Turismo Electrónico | » | 45 | 3 |
| Introdução ao Turismo Inteligente | » | 45 | 3 |
| Gestão e Guia de Turistas | » | 45 | 3 |
| Internet das Coisas e Indústria de Serviços Comerciais | » | 45 | 3 |
| Projecto sobre Turismo Inteligente | » | 45 | 3 |
| Vendas e Relações com Clientes de Turismo Inteligente | » | 45 | 3 |
| Tópicos Específicos em Turismo Inteligente | » | 45 | 3 |
| Unidades curriculares/Disciplinas * | Tipo | Horas de ensino presencial | Unidades de crédito |
| Tópicos Especiais em Gestão de Hotelaria I | Optativa | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Hotelaria II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Hotelaria III | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Lazer e Spa I | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Lazer e Spa II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Lazer e Spa III | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Restauração I | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Restauração II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Restauração III | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de MICE I | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de MICE II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de MICE III | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Jogos e Clube I | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Jogos e Clube II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Jogos e Clube III | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Turismo Inteligente I | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Turismo Inteligente II | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Gestão de Turismo Inteligente III | » | 45 | 3 |
* As disciplinas optativas do quadro III devem ser escolhidas, respeitando a ordem dos níveis, pelos estudantes.
| Unidades curriculares/Disciplinas | Tipo | Horas de ensino presencial | Unidades de crédito |
| Língua e Cultura Chinesa | Obrigatória | 45 | 3 |
| Constituição e Lei Básica | » | 45 | 3 |
| Língua Inglesa de Nível Universitário I | » | 45 | 3 |
| Língua Inglesa de Nível Universitário II | » | 45 | 3 |
| Língua Inglesa de Nível Universitário III | » | 45 | 3 |
| Língua Inglesa de Nível Universitário IV | » | 45 | 3 |
| Área de Comunicação Intercultural | |||
| Cantonense e Cultura de Lingnan | Optativa | 45 | 3 |
| Língua e Cultura Portuguesa | » | 45 | 3 |
| Técnicas de Apresentação em Público | » | 45 | 3 |
| Introdução à Literatura Ocidental | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Comunicação Intercultural | » | 45 | 3 |
| Área de Perspectivas de Ciências e Tecnologia | |||
| Introdução à Tecnologia da Informação | Optativa | 45 | 3 |
| Fundamentos da Internet das Coisas | » | 45 | 3 |
| Introdução à Rede de Computadores | » | 45 | 3 |
| Decisão e Pensamento em Big Data | » | 45 | 3 |
| Introdução à Programação | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Ciências e Tecnologia | » | 45 | 3 |
| Área de Compreensão Internacional | |||
| Estudo Geral sobre a Cultura Ocidental | Optativa | 45 | 3 |
| História de Macau: o Encontro das Culturas Orientais e Ocidentais | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Compreensão Internacional: Macau e o Mundo | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Compreensão Internacional: a China e o Mundo | » | 45 | 3 |
| Área de Cultivação Artística | |||
| Apreciação e Prática de Arte | Optativa | 45 | 3 |
| Apreciação de Música Chinesa | » | 45 | 3 |
| Introdução às Artes Dramáticas | » | 45 | 3 |
| Apreciação de Filmes | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Cultivação Artística | » | 45 | 3 |
| Área de Reflexão sobre Humanidades | |||
| Comparação entre Filosofia Chinesa e Ocidental | Optativa | 45 | 3 |
| Leituras Seleccionadas de Obras Famosas da História | » | 45 | 3 |
| Leitura Orientada de Obras Clássicas das Artes Liberais | » | 45 | 3 |
| Serviço e Experiência | » | 45 | 3 |
| Tópicos Especiais em Reflexão sobre Humanidades | » | 45 | 3 |
Notas: O número de unidades de crédito necessário à conclusão do curso é de 143 unidades de crédito, assim distribuídas:
1) 77 unidades de crédito nas unidades curriculares/disciplinas obrigatórias do quadro I do presente anexo;
2) 30 unidades de crédito nas unidades curriculares/disciplinas optativas dos quadros II e III do presente anexo, de acordo com uma das seguintes opções:
(1) 24 unidades de crédito em oito unidades curriculares/disciplinas optativas numa das áreas do quadro II e 6 unidades de crédito de entre unidades curriculares/disciplinas optativas do quadro II ou III; ou
(2) 15 unidades de crédito em cinco unidades curriculares/disciplinas optativas numa das áreas do quadro II e 15 unidades de crédito de entre unidades curriculares/disciplinas optativas do quadro II ou III.
3) 27 unidades de crédito nas unidades curriculares/disciplinas do quadro IV do presente anexo:
(1) 18 unidades de crédito nas unidades curriculares/disciplinas obrigatórias;
(2) 9 unidades de crédito em três unidades curriculares/disciplinas optativas em três áreas do quadro IV (uma por cada área);
4) Devem frequentar as unidades curriculares/disciplinas definidas pela Universidade, entre os cursos de licenciatura das outras unidades académicas para obter 9 unidades de crédito (excepto as unidades curriculares/disciplinas de projecto ou trabalho de graduação, e as unidades curriculares/disciplinas em que a prática constitui a sua parte essencial).