社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據第10/2017號法律《高等教育制度》第十四條第一款,結合第6/1999號行政法規《政府部門及實體的組織、職權與運作》第五條第一款(一)項的規定,作出本批示。
一、在澳門科技大學開設款待服務管理學士學位課程。
二、核准上款所指課程的學術與教學編排和學習計劃,該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一及附件二,並為本批示的組成部分。
三、本批示自公佈翌日起生效。
二零一九年十月二十九日
社會文化司司長 譚俊榮
一、學術領域:旅遊管理。
二、課程期限:四年。
三、授課語言:中文/英文。
四、授課形式:面授。
五、報讀條件:按照第10/2017號法律《高等教育制度》第二十五條的規定。
六、畢業要求:完成課程所需的學分為126學分。
學科單元/科目 | 種類 | 面授學時 | 學分 |
管理導論 | 必修 | 45 | 3 |
營運管理 | " | 45 | 3 |
商務統計 | " | 45 | 3 |
財務學 | " | 45 | 3 |
人力資源管理 | " | 45 | 3 |
客戶關係管理 | " | 45 | 3 |
領導及組織行為學 | " | 45 | 3 |
消費者行為學 | " | 45 | 3 |
品牌管理 | " | 45 | 3 |
市場營銷 | " | 45 | 3 |
多元文化溝通 | " | 45 | 3 |
旅客管理與導覽 | " | 45 | 3 |
國際禮儀 | " | 15 | 1 |
葡萄酒欣賞 | " | 15 | 1 |
談判技巧 | " | 15 | 1 |
世界美食地圖及飲食文化 | " | 45 | 3 |
綜合度假村管理 | " | 45 | 3 |
會展運營與策劃 | " | 45 | 3 |
文化產業之推廣與發展 | " | 45 | 3 |
文化遺產管理 | " | 45 | 3 |
博物館、展覽與收藏管理 | " | 45 | 3 |
零售業的策劃和管理 | " | 45 | 3 |
智慧旅遊紀元的營銷方法 | " | 45 | 3 |
當代服務業專題講座 | " | 45 | 3 |
服務業危機及衝突管理 | " | 45 | 3 |
提供優質服務的溝通技巧 | " | 45 | 3 |
服務質素和零售管理專題研究 | " | 45 | 3 |
餐廳服務及實踐 | " | 45 | 3 |
服務業督導實務 | " | 45 | 3 |
實習及報告 | " | 800 | 15 |
英文I | " | 45 | 3 |
英文II | " | 45 | 3 |
中文閱讀與寫作 | " | 45 | 3 |
數學與邏輯 | " | 45 | 3 |
中西文化通論 | " | 45 | 3 |
資訊科技 | " | 30 | 2 |
社會學 | " | 30 | 2 |
心理學導論 | " | 30 | 2 |
體育與競技 | " | 30 | 2 |
科學與技術專題 | " | 30 | 2 |
社會科學專題 | " | 30 | 2 |
人文藝術專題 | " | 30 | 2 |
憲法與基本法概論 | " | 15 | 1 |