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澳 門 特 別 行 政 區

社會文化司司長辦公室

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本法規已被 第22/2021號行政法規 廢止

第58/2019號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權，並根據第9/2006號法律《非高等教育制度綱要法》第十條第二款、第十一條及第二十二條，第6/1999號行政法規《政府部門及實體的組織、職權與運作》第五條第一款（一）項及第二款，連同第112/2014號行政命令第一款的規定，作出本批示。

一、核准高中職業技術正規教育的「旅遊技術課程」的課程計劃，該計劃載於本批示的附件並作為本批示的組成部份。

二、「旅遊技術課程」在實施正規教育的教育暨青年局屬下學校中開辦。

三、有關職業技術教育法規的規定，尤其九月十六日第54/96/M號法令，適用於「旅遊技術課程」。

四、「旅遊技術課程」的定義及指引總方針，按照下列專業特徵訂定：於完成課程時，學員應具備旅遊及酒店服務範疇的基本技術知識，並有迎接及款待顧客的能力。

五、為了繼續升學及投身職業生涯的目的，「旅遊技術課程」授予高中教育證書及旅遊技術員證書。

六、廢止八月二十五日第34/SAAEJ/98號批示。

七、本批示自二零一九/二零二零學校年度起生效。

二零一九年五月二十七日

社會文化司司長 譚俊榮

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高中職業技術正規教育的「旅遊技術課程」的課程計劃

培訓領域	培訓內容	課時（小時）
		高一	(a)	高二	(a)	高三	(a)	合共
社會文化	中國語言及文化	200	5	200	5			400
	葡萄牙語言及文化	120	3	120	3			240
	個人及社會發展	40	1	40	1			80
	數學	120	3	120	3			240
	人文及社會科學	160	4	160	4			320
	體育	80	2	80	2			160
	合共	720		720				1440
專業科技及實踐	旅遊英語	80	2	160	4			240
	酒店業概論	80	2					80
	電腦概論	80	2					80
	接待、房務、餐廳與烹飪實務	240	6					240
	旅遊業概論			80	2			80
	溝通技巧與公共關係			80	2			80
	境內旅遊			80	2			80
	境外旅遊			80	2			80
	合共	480		480				960
總計		2400						2400
專業實習	實習一般在實際工作環境中進行。 鑑於九月十六日第54/96/M號法令第十三條第一款及第二款之規定，實習得以模擬實踐及實際實踐之形式進行。 實習活動應與本課程的內容相符。					1200		1200
總計						1200		3600
專業能力考試

a）屬指引性的每週時間表的課時，因要視乎有關課程的性質及根據九月十六日第54/96/M號法令附件II f）項的規定而定。