行政長官根據《澳門特別行政區基本法》第五十條（五）項及第5/2013號法律《食品安全法》第七條第三款的規定，經徵詢行政會的意見，制定本補充性行政法規。
一、本行政法規訂定食品中放射性核素的最高限量，以保障食品的衛生安全。
二、核准《食品中放射性核素最高限量列表》，該列表載於為本行政法規組成部分的附件。
為適用本行政法規的規定，下列用語的含義為：
（一）“放射性核素”是指原子可自發衰變並發射電離輻射的不穩定化學元素；
（二）“最高限量”是指存在於食品中的放射性核素的法定最高放射性活度濃度，該濃度以Bq/kg表示。
最高限量應符合第一條第二款所指列表的規定。
本行政法規自公佈翌日起生效。
二零一四年六月二十七日制定。
命令公佈。
行政長官 崔世安
| 食品種類 | 食品中放射性核素 | 最高限量 | 單位 |
| 嬰兒食品 | 碘-131 | 100 | Bq/kg |
| 銫-134，銫-137 | 1000 | Bq/kg | |
| 其他食品 | 碘-131 | 100 | Bq/kg |
| 銫-134，銫-137 | 1000 | Bq/kg |