澳 門 特 別 行 政 區

社會文化司司長辦公室

葡文版本

第90/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款及第四十二條第一款、第6/1999號行政法規《政府部門及實體的組織、職權與運作》第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第82/2006號社會文化司司長批示核准的澳門科技大學工商管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃,該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一及附件二,並為本批示的組成部分。

三、第一款所指的課程設以下專業範疇:

(一)會計學;

(二)金融學;

(三)人力資源管理學;

(四)市場營銷學;

(五)供應鏈管理學;

(六)資訊系統學;

(七)商業分析學;

(八)國際貿易學;

(九)商務管理學。

四、新的學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,其餘學生仍須按照第82/2006號社會文化司司長批示核准的學習計劃完成課程。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

工商管理學士學位課程

學術與教學編排

一、學術範疇:工商管理。

二、課程期限:四年。

三、授課語言:中文/英文。

四、授課形式:面授。

五、完成課程所需的學分為133學分,其分配如下:

(一)修讀附件二表一所載的必修科目,取得45學分;

(二)修讀附件二表二所載已選專業範疇的科目,取得24至27學分;

(三)修讀附件二表三所載的選修科目,取得18至21學分;

(四)修讀附件二表四所載的科目,取得43學分,其中:

(1)修讀必修科目,取得33學分;

(2)修讀科學與技術範疇的選修科目,取得4學分;

(3)修讀社會科學範疇的選修科目,取得2至4學分;

(4)修讀人文藝術範疇的選修科目,取得2至4學分。

附件二

工商管理學士學位課程

學習計劃

表一

科目 種類 學時 學分
管理導論 必修 45 3
微觀經濟學 " 45 3
宏觀經濟學 " 45 3
商業倫理與企業社會責任 " 45 3
財務會計導論 " 45 3
管理會計導論 " 45 3
財務學原理 " 45 3
組織行為學 " 45 3
商業傳意 " 45 3
企業法律環境 " 45 3
商務統計 " 45 3
管理資訊系統/會計資訊系統* " 45 3
營運管理 " 45 3
市場營銷 " 45 3
戰略管理 " 45 3

*修讀會計學專業的學生須修讀“會計資訊系統”,其餘學生須修讀“管理資訊系統”。

表二

科目 種類 學時 學分
專業範疇——會計學
中級會計I 必修 45 3
中級會計II " 45 3
成本與管理會計 " 45 3
審計學 " 45 3
稅制 " 45 3
公司法 " 45 3
高級財務會計 " 45 3
財務管理 " 45 3
畢業項目(會計學) " 3
 
專業範疇——金融學
金融市場與機構 必修 45 3
財務報表分析 " 45 3
股票與投資分析 " 45 3
固定收益證券 " 45 3
金融衍生工具 " 45 3
公司金融 " 45 3
金融計量經濟學 " 45 3
畢業項目(金融學) " 3
 
專業範疇——人力資源管理學
人力資源管理 必修 45 3
組織理論設計與變革 " 45 3
招聘與人力資源開發 " 45 3
薪酬與績效管理 " 45 3
領導學 " 45 3
國際人力資源管理 " 45 3
人力資源管理研究方法 " 45 3
畢業項目(人力資源管理學) " 3
 
專業範疇——市場營銷學
消費者行為 必修 45 3
品牌管理 " 45 3
服務營銷學 " 45 3
廣告與促銷管理 " 45 3
營銷調研 " 45 3
營銷渠道管理 " 45 3
定價策略 " 45 3
畢業項目(市場營銷學) " 3
 
專業範疇——供應鏈管理學
供應鏈管理 必修 45 3
採購與庫存管理 " 45 3
質量管理 " 45 3
決策方法 " 45 3
商務預測 " 45 3
物流與運輸 " 45 3
電子商務 " 45 3
畢業項目(供應鏈管理學) " 3
 
專業範疇——資訊系統學
大數據管理 必修 45 3
商業智能與分析 " 45 3
商業流程與服務管理 " 45 3
資訊技術項目管理 " 45 3
資訊系統分析和設計 " 45 3
信息系統審計 " 45 3
電子商務 " 45 3
畢業項目(資訊系統學) " 3
 
專業範疇——商業分析學
商業數據分析導論 必修 45 3
數據結構與數據庫 " 45 3
數據挖掘 " 45 3
商業決策分析 " 45 3
商務預測 " 45 3
商業博弈論 " 45 3
電子商務 " 45 3
畢業項目(商業分析學) " 3
 
專業範疇——國際貿易學
國際貿易理論 必修 45 3
國際貿易實務 " 45 3
營銷調研 " 45 3
國際市場行情分析與策略 " 45 3
外匯與國際金融市場 " 45 3
國際貿易與電子商務應用 " 45 3
國際商法 " 45 3
畢業項目(國際貿易學) " 3
 
專業範疇——商務管理學
品牌管理 必修 45 3
供應鏈管理 " 45 3
財務管理 " 45 3
成本與管理會計 " 45 3
電子商務 " 45 3
國際貿易實務 " 45 3
人力資源管理 " 45 3
畢業項目(商務管理學) " 3

表三**

科目 種類 學時 學分
選修科目——會計學
公司治理 選修 45 3
國際會計 " 45 3
法務會計 " 45 3
審計實務 " 45 3
財務會計模擬實務操作 " 45 3
國際稅法 " 45 3
高級管理會計 " 45 3
內部控制及風險管理 " 45 3
會計學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——金融學
行為金融學 選修 45 3
貨幣銀行學 " 45 3
保險學 " 45 3
銀行管理 " 45 3
金融風險管理 " 45 3
金融營銷學 " 45 3
房地產金融與投資 " 45 3
公司治理 " 45 3
金融學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——人力資源管理學
壓力管理 選修 45 3
社會學 " 45 3
職業生涯開發 " 45 3
管理心理學 " 45 3
創新與企業家精神 " 45 3
公共關係理論與實務 " 45 3
人力資源管理倫理 " 45 3
戰略人力資源管理 " 45 3
人力資源管理學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——市場營銷學
客戶關係管理 選修 45 3
銷售管理 " 45 3
企業間營銷 " 45 3
戰略營銷 " 45 3
非營利營銷 " 45 3
數字營銷學 " 45 3
市場營銷學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——供應鏈管理學
商業風險管理 選修 45 3
研究方法與仿真 " 45 3
供應鏈3D模擬與應用 " 45 3
智能物流系統與應用 " 45 3
服務管理與創新 " 45 3
供應鏈金融 " 45 3
供應鏈管理學專題(一) " 45 3
供應鏈管理學專題(二) " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——資訊系統學
信息治理與企業架構 選修 45 3
服務分析 " 45 3
創新管理 " 45 3
數字市場與客戶關係 " 45 3
服務與資訊管理 " 45 3
信息產品與服務設計 " 45 3
資訊系統學專題(一) " 45 3
資訊系統學專題(二) " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——商業分析學
會展管理 選修 45 3
系統分析與設計 " 45 3
信息系統審計 " 45 3
企業資源規劃 " 45 3
項目管理 " 45 3
大數據 " 45 3
商業分析學專題(一) " 45 3
商業分析學專題(二) " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——國際貿易學
WTO與國際貿易法規 選修 45 3
跨國公司管理 " 45 3
國際商務談判 " 45 3
貿易融資 " 45 3
國際貿易實務模擬 " 45 3
計量經濟學 " 45 3
國際貿易學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3
 
選修科目——商務管理學
貨幣銀行學 選修 45 3
管理心理學 " 45 3
數字營銷學 " 45 3
企業資源規劃 " 45 3
大數據 " 45 3
國際貿易實務模擬 " 45 3
商務管理學專題 " 45 3
企業實習 " 180 3

**學生可從本表選讀六或七門科目,以取得18至21學分;除本表所載選修科目外,學生經大學同意後,尚可選讀該校商學院其他學士學位課程的專業科目(作業項目/畢業項目及以實踐為主的科目除外)。

表四

科目 種類 學時 學分
大學英語I 必修 90 6
大學英語II " 60 4
大學英語III " 60 4
大學英語IV " 90 6
大學語文 " 45 3
高等數學 " 45 3
中國文化通論 " 45 3
西方文化通論 " 30 2
體育I " 15 1
體育II " 15 1
 
科學與技術
天文科學 選修 30 2
地球科學 " 30 2
生命科學 " 30 2
環境科學 " 30 2
材料科學與能源科學 " 30 2
資訊科學技術概論 " 30 2
中醫養生基礎知識 " 30 2
科技大師講座 " 30 2
科學與技術專題項目(一) " 30 2
科學與技術專題項目(二) " 30 2
科學與技術專題項目(三) " 30 2
 
社會科學
法學概論 選修 30 2
經濟學基礎 " 30 2
政治學概論 " 30 2
社會學 " 30 2
心理學導論 " 30 2
國際關係概論 " 30 2
教育學概論 " 30 2
行政學概論 " 30 2
社會科學專題項目(一) " 30 2
社會科學專題項目(二) " 30 2
社會科學專題項目(三) " 30 2
 
人文藝術
哲學導論 選修 30 2
美學概論 " 30 2
中國戲劇欣賞 " 15 1
中國近現代文學作品選讀 " 15 1
唐詩欣賞 " 15 1
宋詞欣賞 " 15 1
世界文學名著選讀 " 15 1
中國民族音樂欣賞 " 15 1
中國美術作品欣賞 " 15 1
西方美術欣賞 " 15 1
西方音樂欣賞 " 15 1
文化藝術素養 " 15 1
中國書法藝術 " 15 1
中國的世界文化遺產 " 15 1
國寶鑑賞 " 15 1
外國語言入門專題項目(一) " 30 2
外國語言入門專題項目(二) " 30 2
外國語言入門專題項目(三) " 30 2
人文藝術專題項目(一) " 15 1
人文藝術專題項目(二) " 15 1
人文藝術專題項目(三) " 15 1

註:學生不能重複修讀已完成的科目。

葡文版本

第92/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第206/2010號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校廚藝管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第206/2010號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

廚藝管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:廚藝管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:139學分

附件二

廚藝管理學士學位課程

學習計劃

第一學年科目 類別 學時 學分
英語——中級I 必修 42 3
英語——中級II " 42 3
普通話I或葡語I(任選一科)* " 42 3
普通話II或葡語II(任選一科)* " 42 3
餐飲運作電腦應用 " 42 3
商業數學 " 42 3
美食學概論 " 42 3
食品知識I " 42 3
食品知識II " 42 3
食物烹調I(凍食) " 140 3
食物烹調II(湯、蔬菜及澱粉類) " 140 3
會計及預算管理 " 42 3
食品安全 " 42 3
營養學 " 42 3
實踐課I " 4星期 2

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
普通話III或葡語III(任選一科)* " 42 3
普通話IV或葡語IV(任選一科)* " 42 3
餐飲服務運作 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
管理學原理 " 42 3
經濟學 " 42 3
食物烹調III(肉類、家禽及海鮮) " 140 3
食物烹調IV(麵包及西餅) " 140 3
廚房管理 " 42 3
食物量化製作 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊及酒店業資訊管理系統 " 42 3
實踐課II " 4星期 2

第三學年科目 類別 學時 學分
普通話V或葡語V(任選一科)* 必修 42 3
酒店業運作 " 42 3
餐飲成本控制 " 42 3
烹飪運作財務管理 " 42 3
旅遊及酒店業法規 " 42 3
食品市場推廣管理 " 42 3
食物烹調V(亞洲美食) " 140 3
實習 " 6個月或800小時 ---

第四學年科目 類別 學時 學分
消費者行為學 必修 42 3
服務質量管理 " 42 3
廚房及餐廳設計 " 42 3
菜單及食譜設計 " 42 3
企業管理 " 42 3
人力資源管理 " 42 3
領導技巧 " 42 3
飲食與文化 " 42 3
策略管理學 " 42 3
當代廚藝研究 " 42 3

*學生須按進階方式修讀同一語言科目。

葡文版本

第93/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第94/2012號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校酒店管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第94/2012號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

酒店管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:酒店管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:142學分

附件二

酒店管理學士學位課程

學習計劃

表一

第一學年科目 類別 學時 學分
英語——中級I 必修 42 3
英語——中級II " 42 3
日語I/普通話I/葡語I(任選一科)* " 42 3
日語II/普通話II/葡語II(任選一科)* " 42 3
財務會計 " 42 3
管理會計 " 42 3
經濟學 " 42 3
電腦應用——多媒體 " 42 3
電腦應用——電子商務 " 42 3
商業數學 " 42 3
管理學原理 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊景點 " 42 3
旅遊服務概論 " 42 3
實踐課I " 70 1
實踐課II " 70 1
實踐課III " 70 1
實踐課IV " 70 1

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
日語III/普通話III/葡語III(任選一科)* " 42 3
日語IV/普通話IV/葡語IV(任選一科)* " 42 3
餐飲概論 " 42 3
房務管理 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
實務督導 " 42 3
資訊管理系統 " 42 3
統計學 " 42 3
財務管理 " 42 3
市場學原理 " 42 3
跨文化旅遊研究 " 42 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第三學年科目 類別 學時 學分
日語V/普通話V/葡語V(任選一科)* 必修 42 3
酒店運作 " 42 3
成本控制 " 42 3
旅遊及酒店業法規 " 42 3
市場調查方法 " 42 3
高級市場學 " 42 3
實習 " 6個月 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第四學年科目 類別 學時 學分
人力資源管理 必修 42 3
服務質量管理 " 42 3
策略管理學 " 42 3
旅遊及酒店業專題研究 " 42 3
創業管理 " 42 3
收益管理 " 42 3
消費者行為學 " 42 3
論文/計劃書(任選一科) " 42 6
一門載於表二的選修科目 " 42 3

表二

科目 類別 學時 學分
高階英語 選修 42 3
葡語VI* " 42 3
葡語VII* " 42 3
文化遺產淺釋 " 42 3
遊客管理 " 42 3
文化遺產優秀管理模式 " 42 3
俱樂部管理 " 42 3
設備及財產管理 " 42 3
高階葡萄酒研究 " 42 3
博彩科技 " 42 3
預測技巧 " 42 3
娛樂及休閒管理 " 42 3
中國研究 " 42 3
賭場或博彩管理 " 42 3
服務業當代專題研究 " 42 3
中國商業傳意 " 42 3
溝通與協商 " 42 3
會展計劃與協調 " 42 3
會展業概論 " 42 3
會展危機管理 " 42 3
體育項目管理 " 42 3
節慶與盛會 " 42 3
服務運作管理 " 42 3
廣告及宣傳策略   42 3
目的地品牌 " 42 3
商業道德 " 42 3
博彩業社會及經濟影響 " 42 3
心理學概論 " 42 3
基礎導賞技巧 " 42 3
旅遊規劃與發展 " 42 3
奇趣旅遊 " 42 3
旅遊景點的開發與管理 " 42 3
遊輪服務與管理 " 42 3
中國旅遊發展當代專題研究 " 42 3
文化經濟學概論 " 42 3
藝術行政與管理 " 42 3
中西藝術鑑賞 " 42 3
博物館學概論 " 42 3
表演藝術概論 " 42 3
表演藝術行銷 " 42 3

*學生須按進階方式修讀同一語言科目。

葡文版本

第94/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第95/2012號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校旅遊零售及市場推廣管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第95/2012號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

旅遊零售及市場推廣管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:旅遊零售及市場推廣管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:140分

附件二

旅遊零售及市場推廣管理學士學位課程

學習計劃

表一

第一學年科目 類別 學時 學分
英語——中級I 必修 42 3
英語——中級II " 42 3
日語I / 普通話I / 葡語I(任選一科)* " 42 3
日語II / 普通話II / 葡語II(任選一科)* " 42 3
財務會計 " 42 3
管理會計 " 42 3
經濟學 " 42 3
電腦應用——多媒體 " 42 3
電腦應用——電子商務 " 42 3
商業數學 " 42 3
管理學原理 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊景點 " 42 3
旅遊服務概論 " 42 3
實踐課 " 4星期 2

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
日語III / 普通話III / 葡語III (任選一科)* " 42 3
日語IV / 普通話IV / 葡語IV (任選一科)* " 42 3
資訊管理系統 " 42 3
統計學 " 42 3
財務管理 " 42 3
服務運作管理 " 42 3
國際商業 " 42 3
市場推廣渠道及銷售 " 42 3
市場學原理 " 42 3
零售學原理 " 42 3
跨文化旅遊研究 " 42 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第三學年科目 類別 學時 學分
日語V / 普通話V / 葡語V(任選一科)* 必修 42 3
旅遊及酒店業法規 " 42 3
市場調查方法 " 42 3
品牌管理 " 42 3
採購管理 " 42 3
零售及市場學商業計劃 " 42 3
實習 " 6個月 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第四學年科目 類別 學時 學分
人力資源管理 必修 42 3
服務質量管理 " 42 3
策略管理學 " 42 3
公共關係 " 42 3
零售及市場學專題研究 " 42 3
消費者行為學 " 42 3
視覺營銷及商店設計 " 42 3
論文 / 計劃書(任選一科) " 42 6
一門載於表二的選修科目 " 42 3

表二

科目 類別 學時 學分
高階英語 選修 42 3
葡語VI* " 42 3
葡語VII* " 42 3
文化遺產淺釋 " 42 3
遊客管理 " 42 3
文化遺產優秀管理模式 " 42 3
俱樂部管理 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
酒店運作 " 42 3
設備及財產管理 " 42 3
成本控制 " 42 3
高階葡萄酒研究 " 42 3
博彩科技 " 42 3
預測技巧 " 42 3
娛樂及休閒管理 " 42 3
中國研究 " 42 3
賭場或博彩管理 " 42 3
服務業當代專題研究 " 42 3
中國商業傳意 " 42 3
溝通與協商 " 42 3
創業管理 " 42 3
會展計劃與協調 " 42 3
會展業概論 " 42 3
會展危機管理 " 42 3
體育項目管理 " 42 3
節慶與盛會 " 42 3
廣告及宣傳策略 " 42 3
目的地品牌 " 42 3
商業道德 " 42 3
博彩業社會及經濟影響 " 42 3
心理學概論 " 42 3
基礎導賞技巧 " 42 3
旅遊規劃與發展 " 42 3
奇趣旅遊 " 42 3
旅遊景點的開發與管理 " 42 3
遊輪服務與管理 " 42 3
中國旅遊發展當代專題研究 " 42 3
文化經濟學概論 " 42 3
藝術行政與管理 " 42 3
中西藝術鑑賞 " 42 3
博物館學概論 " 42 3
表演藝術概論 " 42 3
表演藝術行銷 " 42 3

*學生須按進階方式修讀同一語言科目。

葡文版本

第95/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第96/2012號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校旅遊會展及節目管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第96/2012號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

旅遊會展及節目管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:旅遊會展及節目管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:142學分

附件二

旅遊會展及節目管理學士學位課程

學習計劃

表一

第一學年科目 類別 學時 學分
英語——中級I 必修 42 3
英語——中級II " 42 3
日語I/普通話I/葡語I(任選一科)* " 42 3
日語II/普通話II/葡語II(任選一科)* " 42 3
財務會計 " 42 3
管理會計 " 42 3
經濟學 " 42 3
電腦應用——多媒體 " 42 3
電腦應用——電子商務 " 42 3
商業數學 " 42 3
管理學原理 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊景點 " 42 3
旅遊服務概論 " 42 3
實踐課I " 70 1
實踐課II " 70 1
實踐課III " 70 1
實踐課IV " 70 1

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
日語III/普通話III/葡語III(任選一科)* " 42 3
日語IV/普通話IV/葡語IV(任選一科)* " 42 3
資訊管理系統 " 42 3
統計學 " 42 3
市場學原理 " 42 3
餐飲概論 " 42 3
財務管理 " 42 3
實務督導 " 42 3
會展計劃與協調 " 42 3
會展業概論 " 42 3
跨文化旅遊研究 " 42 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第三學年科目 類別 學時 學分
日語V/普通話V/葡語V(任選一科)* 必修 42 3
設備及財產管理 " 42 3
旅遊及酒店業法規 " 42 3
市場調查方法 " 42 3
會展管理:籌辦盛事 " 42 3
高級市場學 " 42 3
實習 " 6個月 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第四學年科目 類別 學時 學分
人力資源管理 必修 42 3
服務質量管理 " 42 3
策略管理學 " 42 3
公共關係 " 42 3
會展危機管理 " 42 3
節慶與盛會 " 42 3
消費者行為學 " 42 3
論文 / 計劃書(任選一科) " 42 6
一門載於表二的選修科目 " 42 3

表二

科目 類別 學時 學分
高階英語 選修 42 3
葡語VI* " 42 3
葡語VII* " 42 3
文化遺產淺釋 " 42 3
遊客管理 " 42 3
文化遺產優秀管理模式 " 42 3
俱樂部管理 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
酒店運作 " 42 3
成本控制 " 42 3
高階葡萄酒研究 " 42 3
博彩科技 " 42 3
預測技巧 " 42 3
娛樂及休閒管理 " 42 3
中國研究 " 42 3
賭場或博彩管理 " 42 3
服務業當代專題研究 " 42 3
中國商業傳意 " 42 3
創業管理 " 42 3
體育項目管理 " 42 3
溝通與協商 " 42 3
服務運作管理 " 42 3
廣告及宣傳策略 " 42 3
目的地品牌 " 42 3
商業道德 " 42 3
博彩業社會及經濟影響 " 42 3
心理學概論 " 42 3
基礎導賞技巧 " 42 3
旅遊規劃與發展 " 42 3
奇趣旅遊 " 42 3
旅遊景點的開發與管理 " 42 3
遊輪服務與管理 " 42 3
中國旅遊發展當代專題研究 " 42 3
文化經濟學概論 " 42 3
藝術行政與管理 " 42 3
中西藝術鑑賞 " 42 3
博物館學概論 " 42 3
表演藝術概論 " 42 3
表演藝術行銷 " 42 3

* 學生須按進階方式修讀同一語言科目。

葡文版本

第96/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第97/2012號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校旅遊企業管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第97/2012號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

旅遊企業管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:旅遊企業管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:140學分

附件二

旅遊企業管理學士學位課程

學習計劃

表一

第一學年科目 類別 學時 學分
英語 - 中級I 必修 42 3
英語 - 中級II " 42 3
日語I / 普通話I / 葡語I(任選一科)* " 42 3
日語II / 普通話II / 葡語II(任選一科)* " 42 3
財務會計 " 42 3
管理會計 " 42 3
經濟學 " 42 3
電腦應用 – 多媒體 " 42 3
電腦應用 – 電子商務 " 42 3
商業數學 " 42 3
管理學原理 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊景點 " 42 3
旅遊服務概論 " 42 3
實踐課 " 4星期 2

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
日語III / 普通話III / 葡語III(任選一科)* " 42 3
日語IV / 普通話IV / 葡語IV(任選一科)* " 42 3
文化遺產管理概論 " 42 3
資訊管理系統 " 42 3
統計學 " 42 3
娛樂及休閒管理 " 42 3
財務管理 " 42 3
市場學原理 " 42 3
跨文化旅遊研究 " 42 3
旅行社經營管理 " 42 3
客運管理 " 42 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第三學年科目 類別 學時 學分
旅遊及酒店業法規 必修 42 3
質量調查方法 " 42 3
數量調查方法 " 42 3
會展管理 " 42 3
旅遊服務管理 " 42 3
旅遊景點的開發與管理 " 42 3
實習 " 6個月 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第四學年科目 類別 學時 學分
預測技巧 必修 42 3
人力資源管理 " 42 3
服務質量管理 " 42 3
策略管理學 " 42 3
創業管理 " 42 3
消費者行為學 " 42 3
奇趣旅遊 " 42 3
論文 / 計劃書(任選一科) " 42 6
一門載於表二的選修科目 " 42 3

表二

科目 類別 學時 學分
高階英語 選修 42 3
日語V / 普通話V / 葡語V(任選一科)* " 42 3
葡語VI* " 42 3
葡語VII* " 42 3
文化遺產淺釋 " 42 3
遊客管理 " 42 3
文化遺產優秀管理模式 " 42 3
俱樂部管理 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
酒店運作 " 42 3
設備及財產管理 " 42 3
成本控制 " 42 3
高階葡萄酒研究 " 42 3
博彩科技 " 42 3
中國研究 " 42 3
賭場或博彩管理 " 42 3
服務業當代專題研究 " 42 3
中國商業傳意 " 42 3
溝通與協商 " 42 3
會展計劃與協調 " 42 3
會展業概論 " 42 3
會展危機管理 " 42 3
體育項目管理 " 42 3
節慶與盛會 " 42 3
服務運作管理 " 42 3
廣告及宣傳策略 " 42 3
目的地品牌 " 42 3
商業道德 " 42 3
博彩業社會及經濟影響 " 42 3
心理學概論 " 42 3
基礎導賞技巧 " 42 3
旅遊規劃與發展 " 42 3
遊輪服務與管理 " 42 3
中國旅遊發展當代專題研究 " 42 3
文化經濟學概論 " 42 3
藝術行政與管理 " 42 3
中西藝術鑑賞 " 42 3
博物館學概論 " 42 3
表演藝術概論 " 42 3
表演藝術行銷 " 42 3

* 學生須按進階方式修讀同一語言科目。

葡文版本

第97/2016號社會文化司司長批示

社會文化司司長行使《澳門特別行政區基本法》第六十四條賦予的職權,並根據二月四日第11/91/M號法令第十四條第三款,第6/1999號行政法規第五條第二款及第112/2014號行政命令第一款的規定,作出本批示。

一、修改經第98/2012號社會文化司司長批示核准的旅遊學院旅遊高等學校文化遺產管理學士學位課程的學術與教學編排和學習計劃。

二、核准上款所指課程的新學術與教學編排和學習計劃。該學術與教學編排和學習計劃載於本批示的附件一和附件二,並為本批示的組成部份。

三、上述第二款所指的新學術與教學編排和學習計劃適用於2016/2017學年起入讀的學生,而已就讀本課程的學生可按照第98/2012號社會文化司司長批示核准的學習計劃,或可向校方申請並經批准轉入新學習計劃,以完成其課程。

四、本批示自公佈翌日起生效。

二零一六年八月十一日

社會文化司司長 譚俊榮

———

附件一

文化遺產管理學士學位課程

學術與教學編排

1. 學術範圍:文化遺產管理

2. 課程期限:四年

3. 授課語言:英文

4. 授課形式:面授

5. 完成課程所需的學分:140學分

附件二

文化遺產管理學士學位課程

學習計劃

表一

第一學年科目 類別 學時 學分
英語——中級I 必修 42 3
英語——中級II " 42 3
日語I/普通話I/葡語I(任選一科)* " 42 3
日語II/普通話II/葡語II(任選一科)* " 42 3
財務會計 " 42 3
管理會計 " 42 3
經濟學 " 42 3
電腦應用——多媒體 " 42 3
電腦應用——電子商務 " 42 3
商業數學 " 42 3
管理學原理 " 42 3
組織行為學 " 42 3
旅遊景點 " 42 3
旅遊服務概論 " 42 3
實踐課 " 4星期 2

第二學年科目 類別 學時 學分
英語溝通技巧I 必修 42 3
英語溝通技巧II " 42 3
日語III/普通話III/葡語III(任選一科)* " 42 3
日語IV/普通話IV/葡語IV(任選一科)* " 42 3
文化遺產管理概論 " 42 3
文物保護概論 " 42 3
文化遺產典籍 " 42 3
文化旅遊 " 42 3
資訊管理系統 " 42 3
統計學 " 42 3
財務管理 " 42 3
文化資源市場學 " 42 3
跨文化旅遊研究 " 42 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第三學年科目 類別 學時 學分
文化遺產淺釋 必修 42 3
文化遺產憲章及法規 " 42 3
質量調查方法 " 42 3
數量調查方法 " 42 3
會展管理 " 42 3
奇趣旅遊 " 42 3
實習 " 6個月 3
一門載於表二的選修科目 " 42 3

第四學年科目 類別 學時 學分
博物館管理 必修 42 3
文化聯繫 " 42 3
非物質文化遺產 " 42 3
人力資源管理 " 42 3
策略管理學 " 42 3
文化遺產管理專題研究 " 42 3
創業管理 " 42 3
論文/計劃書(任選一科) " 42 6
一門載於表二的選修科目 " 42 3

表二

科目 類別 學時 學分
高階英語 選修 42 3
日語V/普通語V/葡語V(任選一科)* " 42 3
葡語VI* " 42 3
葡語VII* 42 3
遊客管理 " 42 3
文化遺產優秀管理模式 " 42 3
俱樂部管理 " 42 3
葡萄酒研究 " 42 3
酒店運作 " 42 3
設備及財產管理 " 42 3
成本控制 " 42 3
高階葡萄酒研究 " 42 3
博彩科技 " 42 3
預測技巧 " 42 3
娛樂及休閒管理 " 42 3
中國研究 " 42 3
賭場或博彩管理 " 42 3
服務業當代專題研究 " 42 3
中國商業傳意 " 42 3
服務質量管理 " 42 3
溝通與協商 " 42 3
會展計劃與協調 " 42 3
會展業概論 " 42 3
會展危機管理 " 42 3
體育項目管理 " 42 3
節慶與盛會 " 42 3
服務運作管理 " 42 3
廣告及宣傳策略 " 42 3
消費者行為學 " 42 3
目的地品牌 " 42 3
商業道德 " 42 3
博彩業社會及經濟影響 " 42 3
心理學概論 " 42 3
基礎導賞技巧 " 42 3
旅遊規劃與發展 " 42 3
旅遊景點的開發與管理 " 42 3
遊輪服務與管理 " 42 3
中國旅遊發展當代專題研究 " 42 3
文化經濟學概論 " 42 3
藝術行政與管理 " 42 3
中西藝術鑑賞 " 42 3
博物館學概論 " 42 3
表演藝術概論 " 42 3
表演藝術行銷 " 42 3

*學生須按進階方式修讀同一語言科目。