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Notas em LegisMac | |||
Usando da faculdade conferida pelo artigo 50.º da Lei Básica da Região Administrativa Especial de Macau e nos termos do n.º 3 do artigo 5.º do Decreto-Lei n.º 50/92/M, de 17 de Agosto, na redacção dada pelo Decreto-Lei n.º 56/94/M, de 21 de Novembro, e pelo Regulamento Administrativo n.º 7/2004, o Chefe do Executivo manda:
1. Os nomes específicos dos aditivos alimentares são os que constam do Anexo I ao presente despacho.
2. As classes funcionais, estabelecidas de acordo com a natureza de utilização dos aditivos alimentares, são os que constam do Anexo II ao presente despacho.
3. Os Anexos referidos nos dois números anteriores fazem parte integrante do presente despacho.
4. O presente despacho entra em vigor no dia da sua publicação, sem prejuízo do disposto no número seguinte.
5. O Anexo I entra em vigor um ano após a publicação do presente despacho.*
* Revogado - Consulte também: Despacho do Chefe do Executivo n.º 177/2006
16 de Junho de 2005.
O Chefe do Executivo, Ho Hau Wah.
Nomes específicos | Números de identificação INS, sob o Sisitema de Numeração Internacional (1) | Números de identificação com prefixo.E, adoptados pela União Europeia (2) | Números de identificação GB, adoptados pela República Popular da China (3) | ||
Chinês | Português | Inglês | |||
2,4-二氯苯氧乙酸 | 2, 4- Ácido diclorofenoxiacético | 2, 4-Dichlorophenoxyacetic acid | --- | --- | 17.027 |
4-己基間苯二酚 | 4-Hexilresorcinol | 4-Hexylresorcinol | --- | --- | 04.013 |
黃蜀葵膠 | Goma abelmoschus manihot | Abelmoschus manihot gum | --- | --- | 20.019 |
乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜) | Acessulfame de potássio | Acesulfame potassium | --- | E950 | 19.011 |
乙酸(醋酸) | Acido acético | Acetic acid | INS: 260 | E260 | 01.107 |
醋酸和脂肪酸甘油酯 | Esteres de mono e degliceridos de ácidos gordos com ácido acético | Acetic and fatty acid esters of glycerol | INS: 472a | E472a | 10.027 |
乙酰化二澱粉己二酸酯 | Adipato de diamido acetilado | Acetylated distarch adipate | INS: 1422 | E1422 | --- |
乙酰化二澱粉磷酸酯 | Fosfato de diamido acetilado | Acetylated distarch phosphate | INS: 1414 | E1414 | 20.015 |
酸處理澱粉 | Amido acidificado tratado | Acid-treated starch | INS: 1401 | --- | --- |
橡子殼棕 | Castanho da casca de bolota | Acorn shell brown | --- | --- | 08.126 |
己二酸 | Ácido adípico | Adipic acid | --- | E355 | 01.109 |
琼脂(洋菜) | Ágar | Agar | INS: 406 | E406 | 20.001 |
海藻酸 | Ácido algínico | Alginic acid | INS: 400 | E400 | --- |
鹼處理澱粉 | Amido alcalino tratado | Alkaline treated starch | INS: 1402 | --- | --- |
誘惑紅 | Vermelho allura ac | Allura red AC | --- | E129 | 08.012 |
硫酸鋁銨(銨明矾) | Sulfato de amónio e alumínio | Aluminium ammonium sulphate | INS: 523 | E523 | 06.005 |
硫酸鋁鉀(鉀明矾) | Sulfato duplo de alumínio e potássio, alumínio sulfato de potássio | Aluminium potassium sulfate | --- | E522 | 06.004 |
硅酸鋁 | Silicato de alumínio | Aluminium silicate | INS: 559 | E559 | --- |
莧菜紅(莧菜紅鋁色澱) | Amarante | Amaranth | --- | E123 | 08.001 |
醋酸銨 | Acetato de amónio | Ammonium acetate | INS: 264 | --- | --- |
海藻酸銨 | Alginato de amónio | Ammonium alginate | INS: 403 | E403 | --- |
碳酸銨 | Carbonato de amónio | Ammonium carbonate | INS: 503i | E503 | --- |
氯化銨 | Cloreto de amónio | Ammonium chloride | INS: 510 | --- | --- |
檸檬酸銨 | Citrato triamónico | Ammonium citrate | INS: 380 | E380 | --- |
碳酸氫銨 | Bicarbonato de amónio ou carbonato ácido de amónio | Ammonium hydrogen carbonate | INS: 503ii | E503 | 06.002 |
氫氧化銨(氨水) | Hidróxido de amónio | Ammonium hydroxide | INS: 527 | E527 | --- |
乳酸銨 | Lactato de amónio | Ammonium lactate | INS: 328 | --- | --- |
澱粉酶 | Amilase | Amylases | INS: 1100 | --- | 11.003 |
竹葉抗氧化物 | Antioxidante de folhas de bambu (aob) | Antioxidant of bamboo leaves (AOB) | --- | --- | 04.x |
抗壞血酸 | Ácido ascórbico | Ascorbic acid | INS: 300 | E300 | 04.014 |
抗壞血酸棕櫚酸酯 | Palmitato de ascorbila | Ascorbyl palmitate | INS: 304 | E304 | 04.011 |
抗壞血酸硬脂酸酯 | Estearato de ascorbila | Ascorbyl stearate | INS: 305 | E304 | --- |
天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名甜味素或阿斯巴甜) | Aspartame | Aspartame | --- | E951 | 19.004 |
偶氮甲酰胺 | Azodicarbonamida | Azodicarbonamide | INS: 927a | --- | 13.004 |
落葵紅 | vermelho de basella rubra | Basella rubra red | --- | --- | 08.121 |
蜂蠟 | Cera de abelha (branca e amarela) | Beeswax, white and yellow | INS: 901 | E901 | --- |
乙萘酚 | Beta naftol | β - Naphthol | --- | --- | 17.021 |
甜菜紅 | Vermelho de beterraba ou betanina | Beet red | INS: 162 | E162 | 08.101 |
苯甲酸 | Ácido benzóico | Benzoic scid | INS: 210 | E210 | 17.001 |
過氧化苯甲醯 | Peróxido de benzóleo | Benzoyl peroxide | --- | --- | 13.001 |
黑豆紅 | Vermelho de feijão preto | Black bean red | --- | --- | 08.114 |
黑加侖紅 | Extracto de groselha preta | Black currant extract | --- | --- | 08.122 |
漂白澱粉 | Amido branqueado | Bleached starch | INS: 1403 | --- | --- |
亮藍(亮藍鋁色澱) | Azul brilhante (FCF) | Brilliant blue FCF | --- | E133 | 08.007 |
菠蘿蛋白酶 | Bromelaína | Bromelain | INS: 1101iii | --- | --- |
丁苯橡膠 | Borracha de butadeno estireno butadeno-estireno | Butadiene-styrene rubber | --- | --- | 07.002 |
丁基羥基茴香醚 | Butilhidroxianisol, (BHA) | Butylated hydroxyanisole (BHA) | --- | E320 | 04.001 |
二丁基羥基甲苯(BHT) | Butilhidroxitolueno, (BHT) | Butylated hydroxytoluene | --- | E321 | 04.002 |
5’-鳥苷酸鈣 | Guanilato de cálcio 5’- | Calcium 5’-guanylate | INS: 629 | E629 | --- |
5’-肌苷酸鈣 | Inosinato de cálcio 5’- | Calcium 5’-inosinate | INS: 633 | E633 | --- |
5’-核糖核苷酸鈣 | Ribonucleotídeo de cálcio 5’- | Calcium 5’-ribonucleotides | INS: 634 | E634 | --- |
醋酸鈣 | Acetato de cálcio | Calcium acetate | INS: 263 | E263 | --- |
海藻酸鈣 | Alginato de cálcio | Calcium alginate | INS: 404 | E404 | --- |
硅酸鋁鈣 | Silicato de cálcio e aluminio | Calcium aluminium silicate | INS: 556 | E556 | --- |
抗壞血酸鈣 | Ascorbato de cálcio | Calcium ascorbate | INS: 302 | E302 | 04.009 |
苯甲酸鈣 | Benzoato de cálcio | Calcium benzoate | INS: 213 | E213 | --- |
碳酸鈣(沉澱碳酸鈣)(輕質碳酸鈣) | Carbonato de cálcio | Calcium carbonate | INS: 170i | E170 |
06.003 13.006 |
氯化鈣 | Cloreto de cálcio | Calcium chloride | INS: 509 | E509 | 18.002 |
檸檬酸鈣 | Citratos de cálcio | Calcium citrate | INS: 333 | E333 | --- |
磷酸二氫鈣(磷酸鈣) | Ortofosfato de cálcio | Calcium dihydrogen phosphate | --- | E341 | 15.007 |
乙二胺四乙酸二鈉鈣 | Etilenodiamino tetracetato cálcico dissódico (EDTA) | Calcium disodium ethylene diamine tetra acetate | INS: 385 | E385 | --- |
亞鐵氰化鈣 | Ferrocianeto de cálcio | Calcium ferrocyanide | INS: 538 | E538 | --- |
葡糖酸鈣 | Gluconato de cálcio | Calcium gluconate | INS: 578 | E578 | --- |
谷氨酸鈣 | Diglutamato de cálcio, glutamato de cálcio | Calcium glutamate | INS: 623 | E623 | --- |
氫氧化鈣 | Hidróxido de cálcio | Calcium hydroxide | INS: 526 | E526 | --- |
乳酸鈣 | Lactato de cálcio | Calcium lactate | INS: 327 | E327 | 16.206 |
蘋果酸鈣 | Malato de cálcio, D, L | Calcium malate | INS: 352ii | E352 | --- |
磷酸氫鈣 | Ortofosfato de cálcio | Calcium monohydrogen phosphate | --- | E341 | 06.006 |
氧化鈣 | Óxido de cálcio | Calcium oxide | INS: 529 | E529 | --- |
丙酸鈣 | Propionato de cálcio | Calcium propionate | INS: 282 | E282 | 17.005 |
硅酸鈣 | Silicato de cálcio | Calcium silicate | INS: 552 | E552 | --- |
硬脂酰乳酸鈣 | Estearoil lactilato de cálcio | Calcium stearoyl lactylate | --- | E482 | 10.009 |
硫酸鈣 | Sulfato de cálcio | Calcium sulphate | INS: 516 | E516 | 18.001 |
小蠟燭樹蠟 | Cera candelila | Candelilla wax | INS: 902 | E902 | --- |
焦糖色(不加氨生產) | Caramelo natural , classe I | Caramel colour, class I | INS: 150a | E150a | 08.108 |
焦糖色(亞硫酸銨法) | Caramelo de sulfito cáustico, classe II | Caramel colour, class II--caustic sulfite process | --- | E150b | 08.109 |
焦糖色(加氨生產) | Caramelo amônico, classe III | Caramel colour, class Ⅲ--ammonia process | INS: 150c | E150c | 08.110 |
焦糖色(亞硫酸銨法) | Caramelo de sulfito amónico classe IV | Caramel colour, class Ⅳ--ammonia sulphite process | INS: 150d | E150d | --- |
植物炭黑 | Carbono preto | Carbon black | --- | --- | 08.138 |
二氧化碳 | Dióxido de carbono | Carbon dioxide | INS: 290 | E290 |
17.014 17.015 17.016 17.017 |
巴西棕櫚蠟 | Cera carnaúba | Carnauba wax | INS: 903 | E903 | --- |
角豆膠(槐豆膠) | Goma garrofina, goma caroba, goma alfarroba, goma jataí | Carob bean gum | INS: 410 | E410 | 20.023 |
卡拉膠 | Carragena | Carrageenan | INS: 407 | E407 | 20.007 |
紅花黃 | Amarelo de carthamus | Carthamus yellow | --- | --- | 08.103 |
辣椒橙 | Laranja de pimenta malagueta | Chilli orange | --- | --- | 08.107 |
甲殼素(幾丁質) | Chitosan | Chitosan | --- | --- | 20.018 |
氯氣 | Cloro | Chlorine | INS: 925 | --- | --- |
二氧化氯 | Bióxido de cloro | Chlorine dioxide | INS: 926 | --- | --- |
葉綠素銅鈉鹽 | Complexos cúpricos das clorofilas e clorofilinas | Chlorophyllins copper complex, sodium and potassium salts | --- | E141 | 08.009 |
葉綠素 | Clorofilas | Chlorophylls | INS: 140 | E140 | --- |
膽鹼鹽 | Sais de colina | Choline salts | INS: 1001 | --- | --- |
桂醛 | Cinamaldeído | Cinnamaldehyde | --- | --- | 17.012 |
檸檬酸 | Ácido cítrico | Citric acid | INS: 330 | E330 | 01.101 |
檸檬酸和脂肪酸甘油酯 | Esteres de mono e deglicerídos de ácidos gordos com ácido cítrico | Citric and fatty acid esters of glycerol | INS: 472c | E472c | --- |
可可殼色 | Pigmento de cacau | Cocao pigment | --- | --- | 08.118 |
菊花黃浸膏 | Extracto amarelo de coreopsis | Coreopsis yellow extract | --- | --- | 08.113 |
越桔紅 | Vermelho de mirtilo | Cowberry red | --- | --- | 08.105 |
姜黃素 | Curcumina | Curcumin | --- | E100 | 08.132 |
凝結多糖 | De endurecimento (curdlan) | Curdlan | INS: 424 | --- | --- |
β-環糊精 | Beta ciclodextrina | β-Cyclodextrin | INS: 459 | E459 | 20.024 |
脫氫乙酸 | Ácido dihidroacetico | Dehydroacetic acid | --- | --- | 17.009 |
β-葡聚糖酶 | Dextranase | Dextranase | --- | --- | 11.006 |
糊精(黃糊精、白糊精、焙炒澱粉) | Dextrinas branca e amarela de amido tostadas | Dextrins, white and yellow roasted starch | INS: 1400 | --- | --- |
雙乙酰酒石酸單(雙)甘油酯 | Esteres de mono e diglicerídeos de ácidos gordos com ácido diacetil tartárico | Diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides | --- | E472e | 10.010 |
硫代二丙酸二月桂酯 | Dilauril tiodipropionato | Dilauryl thiodipropionate | INS: 389 | --- | 04.012 |
焦碳酸二甲酯 | Dimetil dicarbonato | Dimethyl dicarbonate | INS: 242 | E242 | --- |
聚二甲基硅氧烷 | Dimetilpolisiloxano | Dimethyl polysiloxane | --- | E900 | 14.007 |
聯苯醚 | Difenol óxido | Diphenol oxide | --- | --- | 17.022 |
5’-鳥苷酸二鉀 | Guanilato de potássio | Dipotassium 5’-guanylate | INS: 628 | E628 | --- |
磷酸氫二鉀 | Fosfato ácido dipotassico | Dipotassium hydrogen phosphate | --- | E340b | 15.009 |
5’-鳥苷酸二鈉 | Guanilato dissódico, 5’ | Disodium 5’-guanylate | INS: 627 | E627 | 12.002 |
5’-肌苷酸二鈉 | Inosinato dissódico, 5’ | Disodium 5’-inosinate | INS: 631 | E631 | 12.003 |
5’-呈味核苷酸二鈉 | 5’-Ribonucleotídeo dissódico | Disodium 5’-ribonucleotides | INS: 635 | E635 | 12.004 |
乙二胺四乙酸二鈉 | Etilenodiaminotetraacetato dissódico- | Disodium ethylene-diamine- tetra-acetate | INS:386 | --- | 18.005 |
磷酸二氫鈉 | Fosfato ácido dissódico | Disodium hydrogen phosphate | --- | E339b | 15.006 |
檸檬酸亞錫二鈉 | Citrato dissódico de estanho | Disodium stannous citrate | --- | --- | 18.006 |
琥珀酸二鈉 | Dissódio succinato | Disodium succinate | --- | --- | 12.005 |
二澱粉磷酸酯 | Fosfato de diamido | Distarch phosphate | INS: 1412 | E1412 | --- |
十二烷基二甲基溴化胺 | Bromido de amoniaco dodecil dimetil benzil | Dodecyl dimethyl benzyl ammonium bromide | --- | --- | 17.026 |
高碳醇脂肪酸酯複合物 | Dsa-5 | DSA-5 | --- | --- | 03.002 |
酶處理澱粉 | Enzima tratado por amido | Enzyme treated starch | INS: 1405 | --- | --- |
異抗壞血酸 | Ácido eritórbico, ácido isoascorbico | Erythorbic acid (isoascorbic acid) | INS: 315 | E315 | --- |
赤蘚糖醇 | Eritritol | Erythritol | INS: 968 | --- | --- |
赤蘚紅(赤蘚紅鋁色澱) | Eritrosina | Erythrosine | --- | --- | 08.003 |
乙氧基喹 | Etoxiquina | Ethoxy quin | --- | --- | 17.010 |
乙基纖維素 | Etilcelulose | Ethyl cellulose | INS: 462 | --- | --- |
羥乙基纖維素乙基醚 | Etilhidroxietilcelulose | Ethyl hydroxyethyl cellulose | INS: 467 | --- | --- |
對羥基苯甲酸乙酯 | Para- hidroxibenzoato de etila | Ethyl p-hydroxybenzoate | --- | E214 | 17.007 |
堅牢綠 | Verde FCF | Fast green FCF | INS: 143 | --- | --- |
檸檬酸鐵銨 | Citrato férrico amoniacal | Ferric ammonium citrate | INS: 381 | --- | --- |
葡糖酸亞鐵 | Gluconato ferroso | Ferrous gluconate | INS: 579 | E579 | 16.203 |
乳酸亞鐵 | Lactato ferroso | Ferrous lactate | INS: 585 | E585 | 16.202 |
甲酸 | Ácido fórmico | Formic acid | INS: 236 | --- | --- |
富馬酸 | Acido fumárico | Fumaric acid | INS: 297 | E297 | 01.110 |
γ-環糊精 | Gama ciclodextrina | Gamma cyclodextrin | INS: 458 | --- | --- |
梔子藍 | Gardenia azul | Gardenia blue | --- | --- | 08.123 |
梔子黃 | Gardenia amarela | Gardenia yellow | --- | --- | 08.112 |
明膠 | Gelatina | Gelatin | --- | --- | 20.002 |
潔冷膠 | Goma gelana | Gellan gum | INS: 418 | E418 | --- |
糖化酶製劑 | Gluco-amilase | Glucoamylase | --- | --- | 11.004 |
葡萄酸δ內酯 | Gluco-delta lactona | Glucono-δ-lactone | --- | E575 | 18.007 |
葡萄糖氧化酶 | Glucose oxidase (aspergillus niger, var.) | Glucose oxidase (Aspergillus niger, var.) | INS: 1102 | --- | --- |
L-谷氨酸 | Ácido glutâmico, l- | L - Glutamic acid | INS: 620 | E620 | --- |
五碳雙縮醛(戊二醛) | Glutar-aldeído | Glutaraldehyde | --- | --- | 17.025 |
甘油 | Glicerina, de glicerol | Glycerol | INS: 422 | E422 | --- |
氫化松香甘油酯 | Ester de glicerol de resina de madeira parcialmente hidrogenada | Glycerol esters of partially hydrogenated wood rosin | --- | --- | 10.013 |
松香甘油酯 | Esteres glicéridos de colofonia com resina de madeira | Glycerol ester of wood rosin | INS: 445 | E445 | 10.012 |
辛、癸酸甘油酸酯 | Caprilato de gliceril – caprato | Glyceryl caprylate-caprate | --- | --- | 10.018 |
葡萄皮紅 | Extracto de casca de uva (antocianinas) | Grape skin extract | --- | E163 | 08.135 |
紫草紅 | Pigmento aljofareira (gromwell) | Gromwell pigment | --- | --- | 08.140 |
愈創樹脂 | Resina de guaiaco | Guaiac resin | INS: 314 | --- | --- |
鳥苷酸 | Ácido guanílico | Guanylic acid | INS: 626 | E626 | --- |
瓜爾豆膠 | Goma guar | Guar gum | INS: 412 | E412 | 20.025 |
阿拉伯膠 | Goma arábica | Gum arabic | INS: 414 | E414 | 20.008 |
六亞甲基四胺 | Hexametileno tetramina | Hexamethylene tetramine | INS: 239 | E239 | --- |
玫瑰茄紅 | Hibiscetino | Hibiscetin | --- | --- | 08.125 |
沙棘黃 | Hippophae rhamnoides amarela | Hippophae rhamnoides yellow | --- | --- | 08.124 |
海蘿膠 | Hunori gel | Hunori gel | --- | --- | 20.x |
鹽酸 | Ácido clorídico | Hydrochloric acid | INS: 507 | E507 | 01.108 |
過氧化氫(或過碳酸鈉) | Peróxido de hidrogénio | Hydrogen peroxide | --- | --- | 17.020 |
羥丙基纖維素 | Hidroxipropilcelulose | Hydroxypropyl cellulose | INS: 463 | E463 | --- |
羥丙基二澱粉磷酸酯 | Fosfato de diamido hidroxipropilado D | Hydroxypropyl distarch phosphate | INS: 1442 | E1442 | 20.016 |
羥丙基甲基纖維素 | Hidroxipropilmetil celulose | Hydroxypropyl methyl cellulose | INS: 464 | E464 | --- |
羥丙基澱粉 | hidroxipropil de amido | Hydroxypropyl starch | INS: 1440 | E1440 | 20.014 |
固定化葡萄糖異構酶 | Preparado inerte de isomerase glucose | Immobilized glucose isomerase preparation | --- | --- | 11.002 |
靛藍(靛藍鋁色澱) | Indigotina | Indigotine | --- | E132 | 08.008 |
5’-肌苷酸 | 5’-Ácido inosínico, | 5’-Inosinic acid | INS: 630 | E630 | --- |
聚乙烯聚呲咯烷酮 | Polivinilpirrolidona insolúvel | Insouluble polyvinylpyrrolidone | INS: 1202 | E1202 | 18.008 |
異麥芽糖醇 | Isomalte | Isomalt | INS: 953 | E953 | --- |
檸檬酸異丙酯 | Citrato de isopropila | Isopropyl citrates | INS: 384 | --- | --- |
酸棗色 | Pigmento de jujuba | Jujube pigment | --- | --- | 08.133 |
高粱紅 | Corante de kaoliang | Kaoliang colour | --- | --- | 08.115 |
刺梧桐膠 | Goma de alcaravia (caraia), goma de sterculia | Karaya gum | INS: 416 | E416 | --- |
魔芋甘露聚糖 | Goma konjac | Konjac flour | INS: 425 | E425 | --- |
紫膠紅(蟲膠紅) | Laca corante | Lac dye | --- | --- | 08.104 |
乳酸 | Ácido láctico | Lactic acid | INS: 270 | E270 | 01.102 |
乳酸和脂肪酸甘油酯 | Ésteres de mono e deglicerídeos de ácidos gordos com ácido lático | Lactic and fatty acid esters of glycerol | INS: 472b | E472 b | --- |
乳糖醇 | Lactitol | Lactitol | INS: 966 | E966 | --- |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 | Cloridato de l-cisteína | L-Cysteine monohydrochloride | --- | E920 | 13.003 |
卵磷脂 | Lecitina | Lecithins | INS: 322 | E322 | 04.010 |
甘草 | Raiz de alcaçuz (licorice) | Licorice root | --- | --- | 19.009 |
甘草抗氧物 | Raiz de alcaçuz antioxidante | Licorice root antioxidant | --- | --- | 04.008 |
亞麻籽膠(富蘭克膠) | Goma de semente de linhaça | Linseed gum | --- | --- | 20.020 |
脂酶 | Lipases | Lipases | INS: 1104 | --- | --- |
L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D丙氨酰胺(阿力甜) |
Alitame l-α-aspartil-n- (2,2,4,4-tetramethil-3- thietanil)-d-alani-amida |
L-α-Aspartyl-N- (2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl) -D-alanihamide (Alitame) |
--- | --- | 19.013 |
溶菌酶 | Lisozima | Lysozyme | INS: 1105 | E1105 | --- |
碳酸鎂 | Carbonato de magnésio | Magnesium carbonate | INS: 504i | E504 | 13.005 |
氯化鎂 | Cloreto de magnésio | Magnesium chloride | INS: 511 | E511 | 18.003 |
葡糖酸鎂 | Gluconato de magnésio | Magnesium gluconate | INS: 580 | --- | --- |
二谷氨酸鎂 | Glutamato de magnésio | Magnesium glutamate | INS: 625 | E625 | --- |
鹼式碳酸鎂 | Carbonato ácido de magnésio | Magnesium hydrogen carbonate | INS: 504ii | E504 | --- |
氫氧化鎂 | Hidróxido de magnésio | Magnesium hydroxide | INS: 528 | E528 | --- |
乳酸鎂 | Lactato de magnésio, D, L- | Magnesium lactate, D, L- | INS: 329 | --- | --- |
氧化鎂 | Óxido de magnésio | Magnesium oxide | INS: 530 | E530 | --- |
硅酸鎂 | Silicato de magnésio (sintéctico) | Magnesium silicate (synthetic) | INS: 553i | E553a | --- |
玉米黃 | Amarelo de milho | Maize yellow | --- | --- | 08.116 |
蘋果酸 | Ácido málico, D, L- | Malic acid, D, L- | INS: 296 | E296 | 01.104 |
麥芽糖醇 | Maltitol (incluindo xarope de maltitol) | Maltitol (including maltitol syrup) | INS: 965 | E965 | 19.005 |
甘露糖醇 | Manitol | Mannitol | INS: 421 | E421 | --- |
偏酒石酸 | Ácido meta-tartárico | Metatartaric acid | --- | E353 | 01.105 |
甲基纖維素 | Metilcelulose | Methyl cellulose | INS: 461 | E461 | --- |
纖維素甲乙醚 | Metiletilcelulose | Methyl ethyl cellulose | INS: 465 | E465 | --- |
微晶纖維素 | Celulose microcristalina | Microcrystalline cellulose | INS: 460i | E460 | --- |
微晶臘 | Cera microcristalina | Microcrystalline wax | INS: 905ci | E905 | --- |
密蒙黃 | Amarelo de mi-mong | Mi-mong yellow | --- | --- | 08.139 |
白色油(液體石蠟) | Óleo mineral | Mineral oil | --- | --- | 14.003 |
酒石酸、乙酸和脂肪酸混合甘油酯 | Ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos gordos com mistura de ácido acético e ácido tartárico | Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed) | INS: 472f | E472f | --- |
改性大豆磷脂 | Fosfolipido de rebentos de soja modificados | Modified soybean phospholipid | --- | --- | 10.019 |
紅曲紅 | Corante de monascus | Monascus colors | --- | --- | 08.120 |
單硬脂酸甘油酯(單、雙、三甘油酯) | Mono e diglicerídeos | Mono- and diglycerides | INS: 471 | E471 | 10.006 |
L-谷氨酸銨 | L-glutamato de monoamónio, | Monoammonium glutamate, L- | INS: 624 | E624 | --- |
甘草酸胺 | Glicirizinato de mono-amonio | Monoammonium glycyrrhizinate | --- | --- | 19.012 |
L-谷氨酸鉀 | Glutamato monopotássico, L- | Monopotassium glutamate, L- | INS: 622 | E622 | --- |
甘草酸一鉀及三鉀 | Monopotássio glicirinato | Monopotassium glycyrrhinate | --- | --- | 19.010 |
磷酸二氫鈉 | Ortofosfatos de sódio | Monosodium dihydrogen phosphate | --- | E339 | 15.005 |
L-谷氨酸鈉 | Glutamato monossódico, L- | Monosodium glutamate, L- | INS: 621 | E621 | 12.001 |
單澱粉磷酸酯 | Fosfato de monoamido | Monostarch phosphate | INS: 1410 | E1410 | --- |
嗎啉脂肪酸鹽(果蠟) | Acido gordo de morfolina de cera de sais de fruto | Morpholine fatty acid salt fruit wax | --- | --- | 14.004 |
桑椹紅 | Vermelho de amora | Mulberry red | --- | --- | 08.129 |
天然莧菜紅 | Purpura natural de amaranto | Natural amaranthus red | --- | --- | 08.130 |
β-胡蘿蔔素 | Alfa, beta e gama carotenos | Natural carotenes | --- | E160a | 08.010 |
NP紅 | Vermelho de essência | Nature red | --- | --- | 08.127 |
新紅(新紅鋁色澱) | Vermelho recente de alumínio lacado | New red aluminium lake | --- | --- | 08.004 |
乳酸鏈球菌素 | Nisina | Nisin | --- | E234 | 17.019 |
氮 | Nitrógeno | Nitrogen | INS: 941 | E941 | --- |
一氧化二氮 | Óxide nitroso | Nitrous oxide | INS: 942 | E942 | --- |
辛基苯氧聚(乙烯氧基) | Octilfenol polioxietileno | Octylphenol polyoxyethylene | --- | --- | 14.006 |
柑桔黃 | Amarelo laranja | Orange yellow | --- | E160a | 08.143 |
鄰苯基苯酚 | Orto-fenilfenol | Ortho-phenylphenol | INS: 231 | E231 | --- |
氧化澱粉 | Amido oxidado | Oxidized starch | INS: 1404 | E1404 | --- |
氧化硬脂精 | Oxistearina | Oxystearin | INS: 387 | --- | --- |
異麥芽酮糖 | Palatinose | Palatinose | --- | --- | 19.003 |
木瓜蛋白酶 | Papaína | Papain | INS: 1101ii | --- | 11.001 |
辣椒紅 | Paprica vermelha | Paprika red | --- | --- | 08.106 |
石蠟 | Azeites minerais | Paraffin wax | --- | E905 | 14.002 |
花生衣紅 | Película de amendoim vermelho | Peanut-skin red | --- | --- | 08.134 |
精製果膠酶 | Pectinase | Pectinase | --- | --- | 11.005 |
果膠 | Pectina (amidada e não amidada) | Pectins (amidated and non-amidated) | INS: 440 | E440 | 20.006 |
松香己戊四醇酯 | Pentaeritritol ester de resina de madeira | Pentaerythritol ester of wood rosin | --- | --- | 14.005 |
4-苯基苯酚 | o-fenil-fenol | o-Phenyl phenol | --- | --- | 17.024 |
磷酸化二澱粉磷酸酯 | Fosfato de diamido fosfatado | Phosphated distarch phosphate | INS: 1413 | E1413 | 20.017 |
磷酸 | Ácido forfórico | Phosphoric acid | --- | --- | 01.106 |
植酸(肌醇六磷酸) | Ácido fítico (ácido hexafosfórico de inositol) | Phytic acid (Inositol hexaphosphoric acid) | --- | --- | 04.006 |
游霉素(納他霉素) | Pimaricina (natamicina) | Pimaricin (Natamycin) | INS: 235 | E235 | --- |
聚葡萄糖 | Polidextrose | Polydextroses | INS: 1200 | E1200 | 20.022 |
聚乙二醇 | Polietileno glicol | Polyethylene glycol | INS: 1521 | --- | --- |
聚甘油單硬脂酸酯 | Ésteres de ácidos gordos com poliglicerol | Polyglycerol esters of fatty acids | --- | E475 | 10.022 |
聚甘油單油酸酯 | Monooleato de poliglicerol | Polyglycerol monooleate | --- | --- | 10.023 |
氫化葡萄糖漿 | Xarope de poliglicitol | Polyglycitol syrup | INS: 964 | --- | --- |
聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚(PPE) | Polioxietileno polioxi propileno pentaohithnitol | Polyoxyethylene polyoxy propylene pentaohythnitol | --- | --- | 03.003 |
聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚(BAPE) | Polioxiethileno polioxipropileno amina | Polyoxyethylene polyoxypropylene amine | --- | --- | 03.004 |
聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯 | Polioxietileno monoestearato de xilitano | Polyoxyethylene xylitan monostearate | --- | --- | 10.017 |
聚氧丙烯甘油醚 | Polioxipropileno éter de glicerol | Polyoxypropylene glycerol ether | --- | --- | 03.005 |
聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 | Polioxipropileno éter de oxietileno glicerol | Polyoxypropylene oxyethylene glycerol ether | --- | --- | 03.006 |
聚氧乙烯(20)-山梨醇酐單月桂酸酯(吐溫20) | Monolaurato de polioxietileno (20) sorbitana,polisorbato 20 | Polysorbate 20 (Tween 20) | --- | E432 | 10.025 |
聚氧乙烯(20)-山梨醇酐單棕櫚酸酯(吐溫40) | Monopalmitato de polioxietileno(20) sorbitana, polisorbato 40 | Polysorbate 40 (Tween 40) | --- | E434 | 10.026 |
聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯(吐溫60) | Monoestearato de sorbitana polioxietilenado polisorbato 60 | Polysorbate 60 (Tween 60) | --- | E435 | 10.015 |
聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯(吐溫80) | Monooleato de polioxietileno (20) sorbitana polisorbato 80 | Polysorbate 80 (Tween 80) | --- | E433 | 10.016 |
聚乙酸乙烯酯 | Polivinil acetato | Polyvinyl acetate | --- | --- | 07.001 |
聚乙烯呲咯烷酮 | Polivinilpirrolidona | Polyvinylpyrrolidone | INS: 1201 | E1201 | --- |
胭脂紅(胭脂紅鋁色澱) | Ponceau 4R | Ponceau 4R | --- | E124 | 08.002 |
醋酸鉀 | Acetato de potássio | Potassium acetates | INS: 261 | E261 | --- |
海藻酸鉀 | Alginato de potassio | Potassium alginate | INS: 402 | E402 | 20.005 |
抗壞血酸鉀 | Ascorbatode potassio | Potassium ascorbate | INS: 303 | --- | --- |
苯甲酸鉀 | Benzoato de potássio | Potassium benzoate | INS: 212 | E212 | --- |
溴酸鉀 | Bromato de potássio | Potassium bromate | --- | --- | 13.002 |
碳酸鉀 | Carbonato de potássio | Potassium carbonate | INS: 501i | E501 | 01.301 |
氯化鉀 | Cloreto de potássio | Potassium chloride | INS: 508 | E508 | 00.008 |
檸檬酸鉀(檸檬酸三鉀) | Citrato diácido de potássio | Potassium dihydrogen citrate | INS: 332i | E332 | --- |
磷酸二氫鉀 | Fosfato ácido de potassio | Potassium dihydrogen phosphate | --- | E340a | 15.010 |
亞鐵氰化鉀 | Ferrocinato de potássio | Potassium ferrocyanide | INS: 536 | E536 | 02.001 |
葡糖酸鉀 | Gluconato de potássio | Potassium gluconate | INS: 577 | E577 | --- |
碳酸氫鉀 | Carbonato ácido de potassio | Potassium hydrogen carbonate | INS: 501ii | E501 | 06.001 |
蘋果酸氫鉀 | Malato ácido de potássio | Potassium hydrogen malate | INS: 351i | E351 | --- |
氫氧化鉀 | Hidróxido de potássio | Potassium hydroxide | INS: 525 | E525 | --- |
5’-肌苷酸二鉀 | Inosinato de potássio | Potassium inosate | INS: 632 | E632 | --- |
乳酸鉀溶液 | Lactato de potássio (solução) | Potassium lactate (solution) | INS: 326 | E326 | --- |
酒石酸氫鉀 | L-bitartrato de potássio | Potassium L-bitartrate | --- | --- | 06.007 |
蘋果酸鉀 | Malato de potássio | Potassium malate | INS: 351ii | E351 | --- |
焦亞硫酸鉀 | Metabisulfito de potássio | Potassium metabisulfite | --- | --- | 05.002 |
硝酸鉀 | Nitrato de potássio | Potassium nitrate | --- | E252 | 09.001 |
亞硝酸鉀 | Nitrito de potássio | Potassium nitrite | --- | E249 | 09.002 |
丙酸鉀 | Propionato de potássio | Potassium propionate | INS: 283 | E283 | --- |
山梨酸鉀 | Sorbato de potássio | Potassium sorbate | --- | E202 | 17.004 |
硬脂酸鉀 | Sais sódicos, potássicos e cálcicos | Potassium stearate | --- | E470a | 10.028 |
硫酸鉀 | Sulfato de potássio | Potassium sulphate | INS: 515 | E515 | --- |
纖維素粉 | Celulose em pó | Powdered cellulose | INS: 460ii | E460 | --- |
琼芝屬海藻製品 | Alga euchema processada | Processed eucheuma seaweed | INS: 407a | E407a | --- |
丙烷 | Propano | Propane | INS: 944 | E944 | --- |
丙酸 | Ácido propiónico | Propionic acid | INS: 280 | E280 | --- |
沒食子酸丙酯 | Galato de propila | Propyl gallate | INS: 310 | E310 | 04.003 |
對羥基苯甲酸丙酯 | Para-hydroxibenzoato de propila | Propyl p-hydroxybenzoate | --- | E216 | 17.008 |
丙二醇 | Propileno glicol | Propylene glycol | --- | --- | 18.004 |
海藻酸丙二醇酯 | Alginato de propileno glicol | Propylene glycol alginate | --- | E405 | 20.010 |
丙二醇脂肪酸酯(脂肪酸丙二醇酯) | Propileno glicol, ésteres de Ácido graxo com propileno glicol | Propylene glycol esters of fatty acids | INS: 477 | E477 | 10.020 |
蛋白酶 | Protease (a.oryzae var.) | Protease (A.Oryzae Var.) | INS: 1101i | --- | --- |
喹啉黃 | Amarelo de quinoleína | Quinoline yellow | --- | E104 | 08.x |
蘿蔔紅 | Vermelho de rabanete | Radish red | --- | --- | 08.117 |
紅曲米 | Arroz de kojic vermelho | Red kojic rice | --- | --- | 08.119 |
紅米紅 | Vermelho de arroz vermelho | Red rice red | --- | --- | 08.111 |
金櫻子棕 | Rosa laevigata michx castanha | Rosa laevigata michx brown | --- | --- | 08.131 |
脂肪酸鹽 | Sais de ácidos gordos (com base al, ca, na, mg, k and nh4) | Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4) | INS: 470 | E470a | --- |
仲丁胺 | Butil amie secundário | Secondary butyl amie | --- | --- | 17.011 |
蟲膠(紫膠) | Goma laca, laca em crosta | Shellac | INS: 904 | E904 | 14.001 |
二氧化硅 | Dióxido de silício, de sílica (amorfo) | Silicon dioxide (amorphous) | INS: 551 | E551 | 02.004 |
乳化硅油 | Óleo de silicone emulsionantes | Silicone oil, emulsifying | --- | --- | 03.001 |
醋酸鈉 | Acetato de sódio | Sodium acetate | INS: 262i | E262 | --- |
焦磷酸二氫二鈉 | Pirofosfato ácido de sódium | Sodium acid pyrophosphate | --- | E450 | 15.008 |
海藻酸鈉 | Alginato de sódio | Sodium alginate | INS: 401 | E401 | 20.004 |
硅鋁酸鈉 | Silicato de aluminio e sódio | Sodium aluminosilicate | INS: 554 | E554 | 02.002 |
抗壞血酸鈉 | Ascorbato de sódio | Sodium ascorbate | INS: 301 | E301 | --- |
苯甲酸鈉 | Benzoato de sódio | Sodium benzoate | INS: 211 | E211 | 17.002 |
碳酸鈉 | Carbonato de sódio | Sodium carbonate | INS: 500i | E500 | 01.302 |
羧甲基纖維素鈉 | Carboximetilcelulose sódica | Sodium carboxymethyl cellulose | INS: 466 | E466 | 20.003 |
酶解羧甲基纖維素鈉 | Carboximetilcelulose sódica, hidrolizada enzimáticomente | Sodium carboxymethyl celluose, enzymatically hydrolyzed | INS: 469 | E469 | --- |
羧甲基澱粉鈉 | Sodium carboxymethyl amido | Sodium carboxymethyl starch | --- | --- | 20.012 |
酪蛋白酸鈉(酪朊酸鈉) | Caseinato de sódio | Sodium caseinate | --- | --- | 10.002 |
環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素) | Ciclamato de sódio | Sodium cyclamate | --- | E952 | 19.002 |
雙乙酸鈉 | Diacetato de sódio | Sodium diacetate | --- | E262 | 17.013 |
檸檬酸鈉 | Citrato monossódico, citrato monobásico de sódio, dihidrogénio de sódio | Sodium dihydrogen citrate | INS: 331i | E331 | 01.306 |
異抗壞血酸鈉 | Eritorbato de sódio | Sodium erythorbate | INS: 316 | E316 | 04.004 |
亞鐵氰化鈉 | Ferrocianeto de sódio | Sodium ferrocyanide | INS: 535 | E535 | --- |
富馬酸鈉 | Fumarato de sódio | Sodium fumarate | INS: 365 | --- | --- |
葡糖酸鈉 | Gluconato de sódio | Sodium gluconate | INS: 576 | E576 | --- |
六偏磷酸鈉 | Hexametafosfato de sódio | Sodium hexametaphosphate | --- | E452 | 15.002 |
碳酸氫鈉 | Bicarbonato de sódio, carbonato ácido de sódio | Sodium hydrogen carbonate | INS: 500ii | E500 | 06.001 |
DL-蘋果酸-鈉 | Malato ácido de sódio | Sodium hydrogen malate | INS: 350i | E350 | --- |
亞硫酸氫鈉 | Hidrogenio sulfito de sódio | Sodium hygrogen sulfite | --- | --- | 05.006 |
低亞硫酸鈉(保險粉) | Hidrosulfito de sódio | Sodium hydrosulfite | --- | --- | 05.005 |
氫氧化鈉 | Hidróxido de sódio | Sodium hydroxide | INS: 524 | E524 | 01.201 |
乳酸鈉(溶液) | Lactato de sódio (solução) | Sodium lactate (solution) | INS: 325 | E325 | --- |
DL-蘋果酸鈉 | Malato dissódico, d, l- | Sodium malate, D, L- | INS: 350ii | E350 | --- |
焦亞硫酸鈉 | Metabisulfito de sódio | Sodium metabisulfite | --- | --- | 05.003 |
硝酸鈉 | Nitrato de sódio | Sodium nitrate | --- | E251 | 09.001 |
亞硝酸鈉 | Nitrito de sódio | Sodium nitrite | --- | E250 | 09.002 |
鄰苯基苯酚鈉 | Orto-fenilfenol de sódio | Sodium o-Phenylphenol | INS: 232 | E232 | 17.023 |
丙酸鈉 | Propionato de sódio | Sodium propionate | INS: 281 | E281 | 17.006 |
焦磷酸鈉 | Pirofosfato de sódio | Sodium pyrophosphate | --- | E450 | 15.004 |
糖精鈉 | Sacarina e sais de sódio | Sodium saccharin | --- | E954 | 19.001 |
碳酸氫三鈉(倍半碳酸鈉) | Sesquicarbonato de sódio | Sodium sesquicarbonate | INS: 500iii | E500 | 01.305 |
澱粉磷酸酯鈉 | Amido fosfato de sódio | Sodium starch phosphate | --- | --- | 20.013 |
硬脂酰乳酸鈉 | Estearoil lactato de sódio | Sodium stearoyl lactate | --- | E481 | 10.011 |
硫酸鈉 | Sulfato de sódio | Sodium sulfate | INS: 514 | E514 | --- |
亞硫酸鈉 | Sulfito de sódio | Sodium sulfite | --- | --- | 05.004 |
三聚磷酸鈉 | Tripolifosfato de sódio | Sodium tripolyphosphate | --- | E450 | 15.003 |
山梨酸 | Ácido sórbico | Sorbic acid | --- | E200 | 17.003 |
山梨醇酐單月桂酸酯(司盤20) | Monolaurato de sorbitana (SPAN20) | Sorbitan monolaurate (Span 20) | --- | E493 | 10.024 |
山梨醇酐單油酸酯(司盤80) | Monooleato de sorbitana (SPAN80) | Sorbitan monooleate (Span 80) | --- | E494 | 10.005 |
山梨醇酐單棕櫚酸酯(司盤40) | Monopalmitato de sorbitana | Sorbitan monopalmitate | --- | E495 | 10.008 |
山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60) | Monostearato de sorbitana (SPAN60) | Sorbitan monostearate (Span 60) | --- | E491 | 10.003 |
山梨醇酐叁硬脂酸酯(司盤65) | Tristearato de sorbitana (SPAN65) | Sorbitan tristearate (Span 65) | --- | E492 | 10.004 |
山梨糖醇 | Sorbitol (e xarope de sorbitol) | Sorbitol (including sorbitol syrup) | INS: 420 | E420 | 19.006 |
藻監(淡、海) | Espirulina azul | Spirulina blue colour | --- | --- | 08.137 |
穩定態二氧化氯 | Solução de clorina dióxido estabilizada | Stabilized chlorine dioxide solution | --- | --- | 17.028 |
氯化亞錫 | Cloreto de estanho | Stannous chloride | INS: 512 | E512 | --- |
醋酸澱粉 | Amido acetilado | Starch acetate | INS: 1420 | E1420 | --- |
辛烯基琥珀酸澱粉鈉 | Octenil succinato sódio de amido | Starch sodium octenylsuccinate | INS: 1450 | E1450 | --- |
檸檬酸硬脂酰酯 | Citrato de estearila | Stearyl citrate | INS: 484 | --- | --- |
甜菊糖 | Esteviosido | Stevioside | --- | --- | 19.008 |
乙酸異丁酸蔗糖酯 | Acetato isobutirato de sacarose | Sucrose acetate isobutyrate | INS: 444 | E444 | 10.014 |
蔗糖脂肪酸酯 | Ésteres gordos de sacarose | Sucrose esters of fatty acids | --- | E473 | 10.001 |
硫磺 | Enxofre | Sulphur | --- | --- | 05.007 |
二氧化硫 | Dióxido de enxofre | Sulphur dioxide | --- | E220 | 05.001 |
日落黃(日落黃鋁色澱) | Amarelo de pôr de sol (sunset) - FCF | Sunset yellow FCF | --- | --- | 08.006 |
蘭錠果紅 | Vermelho dos bagos de madressilva | Sweetberry honeysuckle red | --- | --- | 08.136 |
滑石粉 | Talco | Talc | INS: 553iii | E553b | --- |
羅望子多糖膠 | Goma detamarindo | Tamarind gum | --- | --- | 20.011 |
多穗柯棕 | Castanho de tanino do carvalho | Tanoak brown | --- | --- | 08.128 |
他拉膠 | Goma tara | Tara gum | INS: 417 | E417 | --- |
酒石酸 | Ácido tartárico, D, L- | Tartaric acid, D, L- | --- | --- | 01.103 |
檸檬黃(檸檬黃鋁色澱) | Tartarazina | Tartrazine | --- | E102 | 08.005 |
茶綠色素 | Pigmento de chá verde | Tea green pigment | --- | --- | 08.142 |
茶多酚(維多酚) | Polifenos de chá | Tea polyphenols | --- | --- | 04.005 |
茶黃色素 | Pigmento de chá amarelo | Tea yellow pigment | --- | --- | 08.141 |
特丁基對苯二酚(TBHQ) | Butilhidroquinona | Tertiary butylhydroquinone | --- | --- | 04.007 |
索馬甜 | Taumatina | Thaumatin | INS: 957 | E957 | --- |
熱氧化大豆油與脂肪酸單、雙甘油酯的交聯物 | Óleo de soja termo-oxidado com mono e digliceridos de ácidos gordos (TSOM) | Thermally oxidized soya bean oil with mono- and di-glycerides of fatty acids (TOSOM) | INS: 479 | E479b | --- |
噻苯咪唑 | Tiabendazole (TBZ) | Thiabendazole (TBZ) | --- | --- | 17.018 |
硫代二丙酸 | Thiodipropionic acid | Thiodipropionic Acid | INS: 388 | --- | --- |
田菁膠 | Goma tian jing | Tian Jing gum | --- | --- | 20.021 |
二氧化鈦 | Bióxido de titânio | Titanium dioxide | INS: 171 | E171 | 08.011 |
黃芪膠 | Goma tragacanto | Tragacanth gum | INS: 413 | E413 | --- |
三乙酸甘油酯 | Triacetina | Triacetin | INS: 1518 | E1518 | --- |
檸檬酸銨 | Citrato triamónico | Triammonium citrate | INS: 380 | E380 | --- |
磷酸三鈣 | Ortofosfatos de cálcio | Tricalcium phosphate | --- | E341 | 02.003 |
檸檬酸三乙酯 | Etil tricitrato -, citrato de trietilo | Triethyl citrate | INS: 1505 | E1505 | --- |
三聚甘油單硬酸酯(PEG) | Tripoliglicerol monostearato (PEG) | Tripolyglycerol monostearates | --- | --- | 10.021 |
檸檬酸鉀 | Citrato de potássio | Tripotassium citrate | INS: 332ii | E332 | 01.304 |
檸檬酸鈉 | Citrato trissódico, citrato de sódio | Trisodium citrate | INS: 331iii | E331 | 01.303 |
磷酸三鈉 | Ortofosfato trissódico | Trisodium orthophosphate | --- | --- | 15.001 |
姜黃 | Amarelo de turmerico | Turmeric yellow | --- | --- | 08.102 |
黃原膠(漢生膠) | Goma xantana | Xanthan gum | INS: 415 | E415 | 20.009 |
木糖醇酐單硬脂酸酯 | Xilitane monoestearato | Xylitan monostearate | --- | --- | 10.007 |
木糖醇 | Xilitol, xilita | Xylitol | INS: 967 | E967 | 19.007 |
(1) Números de identificação sob o Sistema de Numeração Internacional para Aditivos Alimentares (Identification numbers under the International Numbering System for Food Additives), adoptado pela Comissão de “Codex Alimentarius”
(2) Números de identificação com prefixo “E”, adoptados pela União Europeia
(3) Números de identificação GB, adoptados pela República Popular da China
Classes funcionais | ||
Chinês | Português | Inglês |
酸度調節劑 | Regulador de acidez | Acidity Regulator |
發泡劑 | Agentes de espuma | Aerating Agent/Foaming Agent/Whipping Agent |
消泡劑 | Agentes anti-espuma | Antifoaming Agent |
抗結劑 |
Agentes anti-coagulantes |
Anticaking Agent |
抗氧化劑 | Antioxidante | Antioxidant |
漂白劑 | Agente branqueador | Bleaching Agent |
填充劑 | Agente expansor | Bulking Agent |
膠姆糖基礎劑 | Base de pastilha elástica | Chewing Gum Base |
着色劑(色素) | Corantes | Colour |
護色劑 | Corante fixador de cor/Agentes retentores de cor | Colour Fixative/Colour retention Agent |
酶製劑 | Preparados enzimáticos | Enzyme preparation |
乳化劑 | Emulsionantes | Emulsifier |
固化劑(凝固劑) | Agente de firmeza (Agregante) | Firming Agent (Coagulator) |
食用香料 | Agente aromatizante | Flavouring Agent |
增味劑 | Intensificadores de sabor | Flavour Enhancer |
麵粉處理劑 | Agentes para tratamento de farinhas | Flour Treatment Agent |
膠凝劑 | Agente gelificante | Gelling Agent |
被膜劑(塗釉劑) | Agente de revestimento (Brilho) | Glazing Agent/Coating agents |
水分保持劑 | Humectante | Humectant |
膨鬆劑 | Agentes levedantes/Fermento | Leavening Agent/Raising Agent |
防腐劑 | Conservantes | Preservative |
螯合劑 | Sequestrante | Sequestrant |
充氣劑 | Propulsores | Propellant |
穩定和凝固劑 | Estabilizador e aglomerante | Stabilizer and Coagulator |
甜味劑 | Adoçante | Sweetener |
增稠劑 | Agente espessante | Thickener |
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Notas em LegisMac | |||
Usando da faculdade conferida pelo artigo 50.º da Lei Básica da Região Administrativa Especial de Macau, e nos termos do n.º 3 do artigo 9.º do Regulamento Administrativo n.º 5/2001 e do n.º 5 do artigo 37.º do Regulamento Administrativo n.º 30/2004, o Chefe do Executivo manda:
1. Nos cursos de habilitação para ingresso e de formação para acesso nas carreiras de oficial de justiça judicial e do Ministério Público e para provimento nos cargos de secretário judicial, secretário judicial-adjunto e escrivão de direito as remunerações dos docentes e dos formadores do Centro de Formação Jurídica e Judiciária são as seguintes:
1) Docentes: 900,00 patacas por hora;
2) Formadores: 4 000,00 patacas mensais.
2. O presente despacho produz efeitos no dia seguinte ao da sua publicação.
17 de Junho de 2005.
O Chefe do Executivo, Ho Hau Wah.
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Notas em LegisMac | |||
Tendo o Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais decidido arrendar à Companhia de Investimento e Fomento Predial «Nam Tung» (Macau), S.A.R.L., o 5.º andar B (uma parte de fracção) e C numa área total de 5281 pés quadrados e parques de estacionamento CV2 - 18 e CV3 - 6, do Edifício Comercial Nam Tung, sito na Avenida da Praia Grande, n.º 517, para instalações dos Serviços de Construções e Equipamentos Urbanos do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais, cujo prazo de arrendamento se prolonga por mais de um ano económico, torna-se necessário garantir a sua cobertura financeira.
Usando da faculdade conferida pelo artigo 50.º da Lei Básica da Região Administrativa Especial de Macau, e nos termos do artigo 15.º do Decreto-Lei n.º 122/84/M, de 15 de Dezembro, com a nova redacção dada pelo Decreto-Lei n.º 30/89/M, de 15 de Maio, o Chefe do Executivo manda:
1. É autorizada a celebração do contrato com a Companhia de Investimento e Fomento Predial «Nam Tung» (Macau), S.A.R.L., para o arrendamento do 5.º andar B (uma parte de fracção) e C numa área total de 5281 pés quadrados e parques de estacionamento CV2 - 18 e CV3 - 6, do Edifício Comercial Nam Tung, pelo montante de $ 1 146 385,20 (um milhão, cento e quarenta e seis mil, trezentas e oitenta e cinco patacas e vinte avos), com o escalonamento que a seguir se indica:
Ano 2005 | $ 266 366,50 |
Ano 2006 | $ 536 225,60 |
Ano 2007 | $ 343 793,10 |
2. O encargo, referente a 2005, será suportado pela verba inscrita na rubrica 02-03-04-00-00 — «Locação de Bens» do orçamento privativo do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais da Região Administrativa Especial de Macau, para o corrente ano.
3. Os encargos, referentes a 2006 e 2007, serão suportados pelas verbas correspondentes a inscrever no orçamento privativo do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais da Região Administrativa Especial de Macau, dos respectivos anos.
4. Os saldos que venham a apurar-se no final de cada exercício, relativamente aos limites fixados no n.º 1 do presente despacho, podem transitar para o ano económico seguinte, desde que a dotação global do organismo, que suporta os encargos, não sofra qualquer acréscimo.
18 de Junho de 2005.
O Chefe do Executivo, Ho Hau Wah.
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